Рецепт готовила
2016.09.22
Рецепт готовила
2014.07.30
Рецепт готовила
2014.07.30
Рецепт готовила
2014.07.12
Рецепт готовила
2014.06.23
Рецепт готовила
2014.06.23
Рецепт готовила
2013.07.24
Рецепт готовила
2013.07.12
Рецепт готовила
2013.04.17
Рецепт готовила
2012.09.09
Рецепт готовила
2012.07.24
По рецепту готовили
11 раз
11 раз
Добавлен:
02.07.12 в 09:28
Просмотров: 15108
На кухне у: 102
Приготовили: 11
О рецепте маринованных кабачков
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини. Готовлю уже не первый год, как только появляются молоденькие кабачки.
Ингредиенты:
| кабачок молодой | 500 г |
| оливковое масло | 50 мл |
| мед жидкий | 1 ст. л. |
| чеснок молодой | 3 зуб. |
| петрушка свежая | по вкусу |
| укроп свежий | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| уксус виноградный или яблочный | 2 ст. л. |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление маринованных кабачков
- Шаг 1 1 Берем нужные нам продукты, у меня мед не жидкий, я его нагрела на водяной бане
- Шаг 2 2 Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки. Я думаю что можно нарезать и тонкими кружочкми.
- Шаг 3 3 Посыпать солью и оставить на 30 минут.
- Шаг 4 4 Приготовить маринад: смешать оливковое масло, , мёд (если густой, то растопить),чёрный перец,
- Шаг 5 5 Добавить уксус и выдавить чеснок.
- Шаг 6 6 Порезать зелень, я люблю когда ее много, а вы – по вашему вкусу=))
- Шаг 7 7 К кабачкам добавить мелко нарезанную зелень и маринад. Хорошо перемешать и убрать на пару часов в холодильник, я поставила на ночь.
-
Шаг 8
8
Затем достать и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (46)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 46Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (7)
Мастер шеф
Вчера сделала с огурцами – очень рекомендую!!! Спасибо автору за идею!
Маринованные кабачки без зелени!
Это очень вкусно !!!
Я подумала , что это огурчики)
как интересно! обязательно попробую!
Мне бы, конечно, чего-то поострее…. Откорректировала под себя. Добавила еще острый перчик свежий.
У меня желтенький кабачок)
Интересно получилось)
Очень вкусная закусочка. Делаю очень часто.
Галя, ну очень красивая и аппетитная тарелочка!!!
Надо попробовать!