Теплый салат с печенью и запеченным перцем

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.09.06
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.08.30
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 28.08.12 в 12:57
Просмотров: 2776
35
от 16 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 2

О рецепте теплого салата с печенью

Вкусный, нежный и очень ароматный салатик.

Ингредиенты:

перец болгарский 2 шт
печень куриная 300 г
лук красный салатный 0.5 шт
оливкового масла по вкусу
с добавлением перчика чили
соль по вкусу
петрушка свежая по вкусу
уксус винный по вкусу
красный

Приготовление теплого салата с печенью

  • Шаг 1
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 1
    1 Куриную печень моем и тушим до готовности, слегка посолив
  • Шаг 2
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 2
    2 Перец ставим запекать в духовку при 200 градусах на 25-30 минут
  • Шаг 3
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 3
    3 Лук нарезаем тонкими перышками и бланшируем, слегка сбрызнув уксусом
  • Шаг 4
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 4
    4 Готовый перец очищаем от кожицы и удаляем плодоножку с семенами
  • Шаг 5
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 5
    5 Нарезаем печень полосочками
  • Шаг 6
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 6
    6 Перец – крупными кусочками
  • Шаг 7
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 7
    7 Кладем в мисочку порезанную печень, посыпаем луком и сбрызгиваем оливковым маслом с добавлением перчика чили, если такого нет, то можно полить простым маслом и посыпать перчиком по вкусу
  • Шаг 8
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 8
    8 Я добавляю вот такое масло
  • Шаг 9
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 9
    9 Теперь добавляем перчик и порезанную петрушку.
  • Шаг 10
    Приготовление теплого салата с печенью: шаг 10
    10 Все тщательно перемешиваем, солим по вкусу и даем немного настояться.

    Приятного аппетита!!=)))
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26
загрузить предыдущие 7 ↑
Ульяна
28.08.12 в 13:49
Ульяна [Шеф-повар]

Ммм, вкусняшка!!!!!!!!!!

MZ
28.08.12 в 15:08
MZ [Мастер шеф]

Ульяна, спасибо Ульяшенька";-)

Ane4ka
28.08.12 в 14:43
Ane4ka [Мастер шеф]

уверена, что вкусно!:-)

MZ
28.08.12 в 15:08
MZ [Мастер шеф]

Ane4ka, спасибо большое";-)

Пользователь удален
28.08.12 в 15:21
Пользователь удален [Эскулерье́]

Какой вкусный и яркий салтик))))

MZ
28.08.12 в 20:52
MZ [Мастер шеф]

Sweet06, спасибочки";-)

Mamaya2011
28.08.12 в 16:24
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкусный и красивый салат! Очень понравился! :-)

MZ
28.08.12 в 20:52
MZ [Мастер шеф]

Mamaya2011, я рада Юлечка=))";-)

allinka_z
28.08.12 в 18:44
allinka_z [Су́-шеф]

Вкусно :-) Забираю!

Leka
28.08.12 в 19:12
Leka [Король кулинарии]

Класс!!!! Вкуснющий салатик!!!

MZ
28.08.12 в 20:52
MZ [Мастер шеф]

Leka, спасибо огромнейшее дорогая";-)

Leka
30.08.12 в 00:24
Leka [Король кулинарии]

Вкусный салатик, мне очень понравился!!!!! Спасибо за рецепт!!!

MZ
30.08.12 в 10:07
MZ [Мастер шеф]

Leka, я очень рада=))))

Пользователь удален
30.08.12 в 21:44
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусный салат.

MZ
31.08.12 в 14:57
MZ [Мастер шеф]

Mаня, спасибо большое=))

Нелля Петровна
02.09.12 в 00:05

Хороший салатик!

MZ
02.09.12 в 14:39
MZ [Мастер шеф]

Нелля Петровна, благодарю вас=))

Екатерина
06.09.12 в 10:36
Екатерина [Король кулинарии]

Марина,очень вкусный салат,который вполне может быть самостоятельным блюдом!

MZ
06.09.12 в 21:47
MZ [Мастер шеф]

Екатерина, спасибочки, а он и был самостоятельным=)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)