Тёплый салат из белой спаржи и грецкий орехов

по этому рецепту
Добавлен: 18.03.17 в 20:11
Просмотров: 643
88
от 17 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте теплого салата из белой спаржи

Elena777 не писала ничего о рецепте...

Приготовление теплого салата из белой спаржи

  • Шаг 1
    Приготовление теплого салата из белой спаржи: шаг 1
    1 Пару слов о белой спарже- это крайне полезный продукт, который содержит множество витаминов и минералов.Имеет низкую калорийность, всего 20 калорий. От зеленой спаржи отличается белее нежным вкусом и мягкостью.
    Побеги спаржи очистить от кожицы, ножом для чистки овощей. Тонкие побеги можно не чистить.
  • Шаг 2
    Приготовление теплого салата из белой спаржи: шаг 2
    2 Промыть спаржу и сложить в емкость для приготовления на пару. В мультиварку влить 1 л. воды, установить режим “на пару”, готовить 15 минут
  • Шаг 3
    Приготовление теплого салата из белой спаржи: шаг 3
    3 апельсин очистить, удалить пленки и порезать дольками
  • Шаг 4
    Приготовление теплого салата из белой спаржи: шаг 4
    4 смешать оливковое масло и сок лимона. Немного подсолить, поперчить и можно добавить любые специи по вашему вкусу.
  • Шаг 5
    Приготовление теплого салата из белой спаржи: шаг 5
    5 Салатный микс промыть и обсушить бумажным полотенцем. Очистить хрецкие орехи.
  • Шаг 6
    Приготовление теплого салата из белой спаржи: шаг 6
    6 выкладываем на тарелки салатный микс. Готовые побеги разредать пополам (если они не длинные, можно оставить целыми).Выложить теплую спаржу поверх салата, добавить дольки апельсина, посыпать грецким орехом и всю эту прелесть полить оливковым маслом с лимоном.
  • Шаг 7
    Приготовление теплого салата из белой спаржи: шаг 7
    7 и последний штрих, присыпала щепоткой шафрана

    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Leka
18.03.17 в 20:39
Leka [Король кулинарии]

вау;-) Впечатлила:-D

Elena777
18.03.17 в 21:10
Elena777 [Король кулинарии]

Спасибо, Елена! ;-) Угощайтесь!

Гали-на
19.03.17 в 02:46
Гали-на [Мастер шеф]

Леночка,Супер! Раздобуду спаржу, обязательно сделаю.

Elena777
20.03.17 в 17:19
Elena777 [Король кулинарии]

Гали-на, спасибо! Готовьте на здоровье!

Галча
19.03.17 в 10:15
Галча [Мастер шеф]

Всегда от Ваших салатов в восторге! Браво!

Elena777
20.03.17 в 17:21
Elena777 [Король кулинарии]

Галча, благодарю, Галенька! Угощайтесь на здоровье !

Чеснок
19.03.17 в 15:19
Чеснок [Мастер шеф]

очень люблю салаты со спаржей

Elena777
20.03.17 в 17:22
Elena777 [Король кулинарии]

Чеснок, я тоже уважаю спаржу;-)

Juliett
22.03.17 в 15:07
Juliett [Шеф-повар]

Где бы найти белую спаржу?
Салат супер – диетический и вкусный – все как я люблю)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте