Добавлен:
18.03.17 в 20:11
Просмотров: 2796
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте теплого салата из белой спаржи
Elena777 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| спаржа белая | 500 г |
| микс из салатов | 150 г |
| грецкий орех | 60 г |
| апельсин | 1 шт |
| сок лимона | 30 мл |
| масло оливковое | 3 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление теплого салата из белой спаржи
-
Шаг 1
1
Пару слов о белой спарже- это крайне полезный продукт, который содержит множество витаминов и минералов.Имеет низкую калорийность, всего 20 калорий. От зеленой спаржи отличается белее нежным вкусом и мягкостью.
Побеги спаржи очистить от кожицы, ножом для чистки овощей. Тонкие побеги можно не чистить. - Шаг 2 2 Промыть спаржу и сложить в емкость для приготовления на пару. В мультиварку влить 1 л. воды, установить режим “на пару”, готовить 15 минут
- Шаг 3 3 апельсин очистить, удалить пленки и порезать дольками
-
Шаг 4
4
смешать оливковое масло и сок лимона. Немного подсолить, поперчить и можно добавить любые специи по вашему вкусу.
- Шаг 5 5 Салатный микс промыть и обсушить бумажным полотенцем. Очистить хрецкие орехи.
- Шаг 6 6 выкладываем на тарелки салатный микс. Готовые побеги разредать пополам (если они не длинные, можно оставить целыми).Выложить теплую спаржу поверх салата, добавить дольки апельсина, посыпать грецким орехом и всю эту прелесть полить оливковым маслом с лимоном.
-
Шаг 7
7
и последний штрих, присыпала щепоткой шафрана
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
вау
Впечатлила
Спасибо, Елена!
Угощайтесь!
Леночка,Супер! Раздобуду спаржу, обязательно сделаю.
Гали-на, спасибо! Готовьте на здоровье!
Всегда от Ваших салатов в восторге! Браво!
Галча, благодарю, Галенька! Угощайтесь на здоровье !
очень люблю салаты со спаржей
Чеснок, я тоже уважаю спаржу
Где бы найти белую спаржу?
Салат супер – диетический и вкусный – все как я люблю)