Салат "Январский"

Второе название:

Салат из свежей красной капусты

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.01.30
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.01.13 в 14:00
Просмотров: 6619
45
от 15 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 1

О рецепте салата из свежей красной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Ингредиенты:

капуста краснокочанная 500 г
перец болгарский 1 шт
яблоки 1 шт
морковь по-корейски 100 г
лук репчатый 1 шт
небольшой
масло растительное без запаха 2 ст. л.
сок лимона 1 ст. л.
сахар 0.5 ч. л.
в заправку
соль по вкусу

Приготовление салата из свежей красной капусты

  • Шаг 1
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 1
    1 Измельчить капусту. Я это сделала в комбайне, можно, конечно, мелко нашинковать
  • Шаг 2
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 2
    2 Измельчить перец
  • Шаг 3
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 3
    3 Нарезаем мелко лук, я еще ошпарила кипятком, чтобы горечь ушла
  • Шаг 4
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 4
    4 Мелко порезать яблоко, очистив от кожуры
  • Шаг 5
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 5
    5 и корейскую морковь тоже порезать
  • Шаг 6
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 6
    6 Готовим заправку: масло растительное 2 ст. л. + сок лимона 1 ст.л. + сахар 0,5 ч.л., тщательно перемешать
  • Шаг 7
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 7
    7 Заправить наш салат
  • Шаг 8
    Приготовление салата из свежей красной капусты: шаг 8
    8 Приятного аппетита !!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
TatyCyprus
26.01.13 в 15:24
TatyCyprus [Мастер шеф]

Красивый и вкусный салатик!

Svetlana Soroka
26.01.13 в 18:00
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Такой яркий!

Angelika
26.01.13 в 21:16
Angelika [Коми́]

Очень люблю капустные салатики ! Ваш просто красавчик ))

Аленушка
27.01.13 в 14:34
Аленушка [Мастер шеф]

А я бы в заправке заменила сахар на мед…А так все супер !

Екатерина
28.01.13 в 13:59
Екатерина [Король кулинарии]

Как ярко!

Svetlana Soroka
30.01.13 в 23:54
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Я вроде и не сильно люблю чисто овощные салаты, но это просто класс – и визуально, и на вкус! Я правда пропорции немного изменила на свой вкус.

Анютка
31.01.13 в 13:52
Анютка [Шеф-повар]

Очень рада! На здоровье !!! ))

marusik02
15.02.14 в 16:32
marusik02 [Шеф-повар]

Очень красиво!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)