Салат "Мясная пирамида"

Второе название:

Салат с мясом, перцем и морковью

по этому рецепту
Добавлен: 25.01.13 в 23:30
Просмотров: 9458
56
от 25 кулинаров
На кухне у: 137
Приготовили: 0

О рецепте салата с мясом, перцем и морковью

Ко мне этот рецепт попал под таким названием. Под таким и живет. Но в этот аз я его немного изменила, вариант понравился больше. Им и делюсь.

Ингредиенты:

мясо 400 г
перец сладкий 3 шт
красный, желтый, зелёный
морковь свежая 2 шт
чеснок 2 зуб.
имбирь свежий 2 ч. л.
тёртый
соус соевый 5 ст. л.
3 ложки для маринада, 2 - для соуса
соус 2 ст. л.
сладко-острый, я взяла китайский готовый
уксус винный белый 2 ст. л.
масло растительное 7 ст. л.
4 - в соус, 3 - для жарки
соус чили по вкусу
петрушка свежая 2 ст. л.
рубленная
лук красный салатный 1 шт
большая

Приготовление салата с мясом, перцем и морковью

  • Шаг 1
    Приготовление салата с мясом, перцем и морковью: шаг 1
    1 В оригинале в рецепте берётся отварная говядина. Но мне не очень нравится, так как всё зависит от качества мяса. Поэтому в этот раз я взяла свинину. Порезала лапшой, замариновала в соевом соусе.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с мясом, перцем и морковью: шаг 2
    2 Затем быстро обжарила на сильном огне на растительном масле.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с мясом, перцем и морковью: шаг 3
    3 Порезать перцы тонкой соломкой.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с мясом, перцем и морковью: шаг 4
    4 Лук порезать полукольцами.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с мясом, перцем и морковью: шаг 5
    5 Морковь потереть тоненько по-корейски. Всё смешать. Добавить рубленную петрушку (кто любит, можно заменить кинзой).
  • Шаг 6
    Приготовление салата с мясом, перцем и морковью: шаг 6
    6 Приготовить соус: смешать все ингредиенты. Залить им салат. Оставить в холодильнике на час-два. Если оставить на дольше, овощи окончательно замаринуются :)
  • Шаг 7
    Приготовление салата с мясом, перцем и морковью: шаг 7
    7 При выкладывании на блюдо сформировать горку (пирамиду.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
dragonfly
25.01.13 в 23:33
dragonfly [Шеф-повар]

мм… интересно..не пробовала таких вооружусь на досуге импробую

chajka
25.01.13 в 23:40
chajka [Мастер шеф]

Очень интересно) попробую)))

Аленушка
25.01.13 в 23:58
Аленушка [Мастер шеф]

Я очень люблю салаты с жареным мясом ! Надо пробовать…Такой еще не делала…

Helen
26.01.13 в 02:58
Helen [Шеф-повар]

очень яркий

TatyCyprus
26.01.13 в 11:18
TatyCyprus [Мастер шеф]

Какой радостный салатик, забираю!

Екатерина
26.01.13 в 13:03
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусненько!

Катюшка
26.01.13 в 17:55
Катюшка [Су́-шеф]

попробуем)))

Leka
26.01.13 в 20:11
Leka [Король кулинарии]

Яркий салатик!

Sagal
21.02.13 в 22:11
Sagal [Эскулерье́]

Хочу, хочу, хочу.

Галча
15.05.16 в 06:02
Галча [Шеф-повар]

Хороший салатик!

NaTaSha
22.01.14 в 21:39
NaTaSha [Су́-шеф]

Выглядит очень аппетитно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)