Второе название:
Салат с помидорами, сыром и мясом
Добавлен:
14.04.13 в 22:24
Просмотров: 3889
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте салата с помидорами, сыром и мясом
Женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, салат и шляпку.
У меня вышел салат)))
Ингредиенты:
| салат | 150 г |
| тыква мускатная | 70 г |
| сыр голландский | 50 г |
| в идеале пармезан 35 гр. | |
| яблоко зеленое | 1 шт |
| телятина | 150 г |
| можно заменить свининой, курятиной. | |
| помидоры черри | 5 шт |
| зубок чеснока | 1 г |
| лук зеленый | 0.5 пуч. |
| кунжут | 1 ст. л. |
| перец чили красный | 1 шт |
| без семян | |
| сухари панировочные | 2 ст. л. |
| домашние (из черствого батона) | |
| заправка | 50 г |
| оливковое масло, горчица дижонская,гранатовый соус,сок лимона, соль, перец, | |
Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом
- Шаг 1 1 Нарезаем тонкой соломкой сыр, яблоко.
- Шаг 2 2 Нарезаем соломкой телятину, чили, чеснок, тыкву и зеленый лук.Помидоры режем пополам. Листья салата промываем , убираем лишнюю влагу и рвем руками.
- Шаг 3 3 В хорошо разогретой сковороде на оливковом масле обжариваем телятину, тыкву, чили.
- Шаг 4 4 В сковороду добавляем соус, соль, перец и кунжут, немного обжариваем и выкладываем содержимое сковороды к листьям салата.
- Шаг 5 5 В той же сковороде обжарить панировочные сухари из черствого батона.
- Шаг 6 6 Соединяем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом,соком лимона,гранатовым соусом,горчицей, солью и перцем.Посыпаем обжаренными сухарями. Приятного аппетита
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Эскулерье́
Отличный салатик и название прикольное)
Екатерина, Спасибки, с некоторых пор пришлось стать домохозяйкой, вот и импровизирую.)))
Тот же салат, но только мясо при обжарке полила коньяком,подожгла и потом в салат добавила маринованные белые грибы(собирали на даче) вместо жаренной тыквы.Моим понравилось))
Вот,с грибами,наверное вкуснее !
Так оно и есть,грибы однозначно лучше, но тыквы много очень осталось, вот и пихаю везде.Суп, салат,соус и даже в десерт.)))
Выбросить жалко((( Растили растюшки))
название класс! повеселила! )))
Masha Volgina, )))) Название изменим на “Веселую домохозяйку”
Салат просто суперский)))