Скучная домохозяйка

Второе название:

Салат с помидорами, сыром и мясом

по этому рецепту
Добавлен: 14.04.13 в 22:24
Просмотров: 2767
15
от 6 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте салата с помидорами, сыром и мясом

Женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, салат и шляпку.
У меня вышел салат)))

Ингредиенты:

салат 150 г
тыква мускатная 70 г
сыр голландский 50 г
в идеале пармезан 35 гр.
яблоко зеленое 1 шт
телятина 150 г
можно заменить свининой, курятиной.
помидоры черри 5 шт
зубок чеснока 1 г
лук зеленый 0.5 пуч.
кунжут 1 ст. л.
перец чили красный 1 шт
без семян
сухари панировочные 2 ст. л.
домашние (из черствого батона)
заправка 50 г
оливковое масло, горчица дижонская,гранатовый соус,сок лимона, соль, перец,

Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом

  • Шаг 1
    Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом: шаг 1
    1 Нарезаем тонкой соломкой сыр, яблоко.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом: шаг 2
    2 Нарезаем соломкой телятину, чили, чеснок, тыкву и зеленый лук.Помидоры режем пополам. Листья салата промываем , убираем лишнюю влагу и рвем руками.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом: шаг 3
    3 В хорошо разогретой сковороде на оливковом масле обжариваем телятину, тыкву, чили.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом: шаг 4
    4 В сковороду добавляем соус, соль, перец и кунжут, немного обжариваем и выкладываем содержимое сковороды к листьям салата.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом: шаг 5
    5 В той же сковороде обжарить панировочные сухари из черствого батона.
  • Шаг 6
    Приготовление салата с помидорами, сыром и мясом: шаг 6
    6 Соединяем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом,соком лимона,гранатовым соусом,горчицей, солью и перцем.Посыпаем обжаренными сухарями. Приятного аппетита
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Екатерина
15.04.13 в 12:18
Екатерина [Король кулинарии]

Отличный салатик и название прикольное)

mamaboba
15.04.13 в 20:24
mamaboba [Эскулерье́]

Екатерина, Спасибки, с некоторых пор пришлось стать домохозяйкой, вот и импровизирую.)))

mamaboba
15.04.13 в 20:47
mamaboba [Эскулерье́]

Тот же салат, но только мясо при обжарке полила коньяком,подожгла и потом в салат добавила маринованные белые грибы(собирали на даче) вместо жаренной тыквы.Моим понравилось))

Аленушка
15.04.13 в 22:47
Аленушка [Мастер шеф]

Вот,с грибами,наверное вкуснее !

mamaboba
15.04.13 в 23:08
mamaboba [Эскулерье́]

Так оно и есть,грибы однозначно лучше, но тыквы много очень осталось, вот и пихаю везде.Суп, салат,соус и даже в десерт.)))

mamaboba
15.04.13 в 23:10
mamaboba [Эскулерье́]

Выбросить жалко((( Растили растюшки))

Masha Volgina
16.04.13 в 08:46
Masha Volgina [Мастер шеф]

название класс! повеселила! )))

mamaboba
16.04.13 в 12:43
mamaboba [Эскулерье́]

Masha Volgina, )))) Название изменим на “Веселую домохозяйку”

chajka
16.04.13 в 09:44
chajka [Мастер шеф]

Салат просто суперский)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте