Добавлен:
01.12.11 в 15:44
Просмотров: 4802
На кухне у: 6
Приготовили: 0
О рецепте салата "Оливье"
Простой салат, но как украшен!
Ингредиенты:
| говядина отварная | 500 г |
| картофель отварной в мундире | 6 шт |
| яйцо куриное вареное | 5 шт |
| огурцы солёные | 5 шт |
| горошек зеленый консервированный | 400 г |
| майонез провансаль | 300 г |
| чернослив без косточки | 10 шт |
| для украшения | |
| сыр голландский | 10 г |
| для украшения | |
| перец болгарский красный | 10 г |
| для украшения | |
| петрушка свежая | 4 шт |
| для украшения | |
| соль | по вкусу |
Приготовление салата "Оливье"
- Шаг 1 1 Отварную говядину,вареный картофель,яйца,солёные огурцы – порезать кубиками.
- Шаг 2 2 Добавить зелёный горошек, майонез и соль по вкусу.
- Шаг 3 3 Хорошо перемешать, выложить на блюдо и украсить сверху как на фото.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Ше́ф-де-парти́
Да! Украшение просто шедевр!
Напишите только чем украшали!
Лицо,рука – твёрдый сыр,волосы,брови,ресницы – чернослив,губы,ногти,цветок в голове – красный сладкий перец,браслет и бусы – зелёный горошек. Роза – с огурца. С верху салат присыпан желтком на мелкую тёрку.
оригинально)
Красотища!!!