Салат с лососем и яблоком на хлебных чипсах

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2013.12.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.12.13 в 19:59
Просмотров: 1572
35
от 12 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1

О рецепте салата с лососем и яблоком

Салат чудесный, рекомендую пробовать

Ингредиенты:

Лосось слабосолёный 50 г
Яблоко 0.5 шт
зерна граната по вкусу
Лук красный салатный по вкусу
Петрушка по вкусу
уксус рисовый 1 ст. л.
винный) уксус
Масло оливковое 2 ст. л.
хлеб по вкусу
Любой

Приготовление салата с лососем и яблоком

  • Шаг 1
    Приготовление салата с лососем и яблоком: шаг 1
    1 Яблоко очистить, нарезать кубиком, добавить нарезанный лук и заправить рисовым (винным уксусом).
  • Шаг 2
    Приготовление салата с лососем и яблоком: шаг 2
    2 Отрезать тонкий кусок хлеба, положить его в пакет и прокатать скалкой, чтобы ещё уменьшить его толщину. Затем вырезать из него формой круги и подсушить на сковороде. Пока кружочки горячие нужно им придать вогнутую форму, для того чтобы положить начинку. Просто руками немного приподнять края.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с лососем и яблоком: шаг 3
    3 Рыбу нарезать кубиком и добавить к яблоку. Заправить оливковым маслом, добавить гранат и немного свежей петрушки и перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с лососем и яблоком: шаг 4
    4 Наполняем наши хлебные чипсы-тарталетки салатом. Можно взять уже готовые тарталетки или подать салат не как закуску, а на общем блюде.
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
VIK
02.12.13 в 20:35
VIK [Шеф-повар]

спасибо за идею с чипсами, Ань, это прекрасно!

Анн@
02.12.13 в 21:13
Анн@ [Шеф-повар]

да не за что)) если взять хлеб ржаной, то получится ещ1 лучше, он не такой пористый как белый и более податливый, поэтому из нег чипсы получатся потоньше и посимпатишней)

VIK
02.12.13 в 22:20
VIK [Шеф-повар]

Анн@, поняла! а у меня белого и не бывает)))

marusik02
02.12.13 в 22:01
marusik02 [Шеф-повар]

Должно быть вкусно! Я попробую!

М@рия
02.12.13 в 22:20
М@рия [Шеф-повар]

Отличная идея! :-)

Ekaterina
03.12.13 в 00:23
Ekaterina [Король кулинарии]

Красиво и очень вкусно!

Екатерина
03.12.13 в 12:44
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

Лена Ветрова
03.12.13 в 14:50
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Супер!

NaTaLiAtim
09.12.13 в 16:08
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Я не любитель яблок в салатах, но почему то захотелось попробовать. Очень сочно и вкусно!

Анн@
09.12.13 в 18:26
Анн@ [Шеф-повар]

Очень красиво! я так и предполагала, что на ржаном хлебе будет круче выглядеть)))

NaTaLiAtim
09.12.13 в 18:36
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Анн@, спасибо! тарталетки,конечно, не такие аккуратные,как у вас. Но на вкус это не повлияло:-)

Анн@
10.12.13 в 21:44
Анн@ [Шеф-повар]

а по моему очень аккуратные и выглядят просто шикарно!)

NaTaLiAtim
10.12.13 в 23:34
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Анн@, спасибо!

Ekaterina Kadetova
09.12.13 в 16:22
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

выглядит красиво и очень сочно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)