Фаршированный кальмарчик

Второе название:

Кальмар фаршированный грибами

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2013.12.05
Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2012.12.16
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 13.01.12 в 19:21
Просмотров: 2828
7
от 8 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 2

О рецепте фаршированного кальмарчика

Сметается со стола мгновенно!

Ингредиенты:

кальмар отварной 4 шт
очистить
яйца 5 шт
шампиньоны 300 г
укроп свежий 10 г
мелко накрошить
сыр 150 г
натереть на терке
соль 5 г
молотый черный перец 5 г
рис отварной 100 г

Приготовление фаршированного кальмарчика

  • Шаг 1
    Приготовление фаршированного кальмарчика: шаг 1
    1 Грибы обжарить в течении 7-10 мин.Вбить яйца,посолить,поперчить.Жарить все время мешая.Снять с огня.
  • Шаг 2
    Приготовление фаршированного кальмарчика: шаг 2
    2 Добавить рис, сыр и зелень,перемешать.Нафаршировать тушки.Сколоть зубочисткой.Смазать сверху раст маслом.
  • Шаг 3
    Приготовление фаршированного кальмарчика: шаг 3
    3 Запекать 10 мин в разогретой духовке.Охладить,нарезать .
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
supergi
13.01.12 в 20:33
supergi [Мастер шеф]

Тоже хочу такой попробовать приготовить! :-)

АннаК
13.01.12 в 22:38
АннаК [Коми́]

Давайте,а потом и нам расскажете!

Екатерина
16.01.12 в 12:41
Екатерина [Король кулинарии]

Да,это вкусно,знаю)))

frytti
14.12.12 в 23:15
frytti [Шеф-повар]

Сегодня приготовила. Завтра будет фотоотчет!

frytti
16.12.12 в 14:54
frytti [Шеф-повар]

начинка получилась вкусная. и сами кальмарчики вкусненькие. только вот суховаты, соус нужен к ним. но рецепт хороший.

frytti
16.12.12 в 14:56
frytti [Шеф-повар]

ах да. я и забыла. начинки готовой получилось много. у меня хватило бы еще на пару кальмаров. а когда я подала к кальмарам соевый соус и васаби, то кальмары разгребли в миг.

NaTaLiAtim
05.12.13 в 16:29
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Кальмары обожаю в любом виде! Вариант новогодней подачи:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте