Закуска "Рафаэлло" и "Ферерро Роше"

Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2013.12.31
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 31.12.13 в 20:46
Просмотров: 3285
37
от 13 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте закуски "Рафаэлло"

Эта закуска украсит ваш новогодний стол. С Наступающим новым годом вас, дорогие друзья!

Ингредиенты:

виноград красный 100 г
без косточек
оливки 100 г
без косточек
сыр творожный 200 г
Филадельфия, Буко, Альметте
сыр с плесенью 150 г
сыр плавленный 200 г
у меня янтарь в баночке
яйцо вареное 2 шт
чеснок 4 зуб.
орех грецкий молотый 150 г
орех миндальный 100 г
кокосовая стружка белая 50 г

Приготовление закуски "Рафаэлло"

  • Шаг 1
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 1
    1 Виноград вымыть и обсушить
  • Шаг 2
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 2
    2 использовала вот такой сыр с плесенью
  • Шаг 3
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 3
    3 соеденяем творожный сыр и сыр с плесенью, хорошо пермемешать
  • Шаг 4
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 4
    4 орехи измельчить
  • Шаг 5
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 5
    5 берем одну не полную чайную ложку сырной массы и обволакиваем виноград, придаем форму шарика и обваляем часть шариков в орехах, другую часть в кокосовой стружке (очень вкусное сочетание сыра, винограда и кокосовой стружки)
  • Шаг 6
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 6
    6 яйца отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Смешать плавленный сыр, яйца, чеснок через пресс ( если вы используете более твердые плавленные сырки, по добавте немного майонеза для связки)
  • Шаг 7
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 7
    7 берем одну чайную ложку массы и формируем шарик, внутрь кладем оливку и обваливаем в орехах.
  • Шаг 8
    Приготовление закуски Рафаэлло: шаг 8
    8 Наслаждайтесь с бокал вина!;)
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Величанская
31.12.13 в 21:01
Величанская [Мастер шеф]

Виноград , сливочный сыр, фисташки. Очень вкусно!

Elena777
31.12.13 в 22:08
Elena777 [Король кулинарии]

Какая красота!!! Спасибо, обязательно попробую!

Величанская
31.12.13 в 21:01
Величанская [Мастер шеф]

Люблю эту закуску!

Лена Ветрова
31.12.13 в 22:23
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Симпатичная закуска!

Elena777
03.01.14 в 01:10
Elena777 [Король кулинарии]

Лена Ветрова, спасибо!

marusik02
01.01.14 в 16:24
marusik02 [Шеф-повар]

О, как необычно!

Ekaterina
03.01.14 в 00:31
Ekaterina [Король кулинарии]

Красота!!!

Elena777
03.01.14 в 01:11
Elena777 [Король кулинарии]

Ekaterina, и вкуснота ;-)

Masha Volgina
04.01.14 в 21:40
Masha Volgina [Мастер шеф]

Как здорово! Оригинально и красиво!

Elena777
06.01.14 в 03:01
Elena777 [Король кулинарии]

Masha Volgina, спасибо!!!

Екатерина
07.01.14 в 11:48
Екатерина [Король кулинарии]

Мне очень понравился рецепт!

Elena777
07.01.14 в 16:16
Elena777 [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо! Надеюсь пригодится;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте