Гамбургер в помидорке

Второе название:

Помидор фаршированный котлетой

по этому рецепту
Добавлен: 01.01.15 в 23:04
Просмотров: 1033
85
от 18 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте помидора фаршированного котлетой

Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе.

Приготовление помидора фаршированного котлетой

  • Шаг 1
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 1
    1 Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.
  • Шаг 2
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 2
    2 Лук почистить и мелко порезать.
  • Шаг 3
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 3
    3 В миске соединить фарш (фарш может быть любой – куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.
  • Шаг 4
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 4
    4 Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.
  • Шаг 5
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 5
    5 Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.
  • Шаг 6
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 6
    6 Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.
  • Шаг 7
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 7
    7 На нижнюю часть помидора положить котлетку.

  • Шаг 8
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 8
    8 Накрыть верхней частью и сколоть всё зубочисткой.
  • Шаг 9
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 9
    9 Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.
  • Шаг 10
    Приготовление помидора фаршированного котлетой: шаг 10
    10 Всё! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно!
    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Пал Саныч
01.01.15 в 23:09
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень необычная закуска! Молодец! Забираю на пробу!

Чеснок
01.01.15 в 23:10
Чеснок [Мастер шеф]

Интересно:-)

prostotanya
01.01.15 в 23:39
prostotanya [Мастер шеф]

Нарядно и вкусненько!!!!

марина15
01.01.15 в 23:45
марина15 [Коми́]

интересно!

Aliska
02.01.15 в 01:37
Aliska [Король кулинарии]

Сочно тарелочка смотрится!

Elena777
02.01.15 в 04:14
Elena777 [Король кулинарии]

как интересно!! Супер!!!

Leka
02.01.15 в 12:52
Leka [Король кулинарии]

Вкусненько!

Tatyana Smetanina
02.01.15 в 18:33
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Праздничное блюдо! Красиво!

Величанская
05.01.15 в 10:19
Величанская [Мастер шеф]

Большое Всем спасибо! Готовьте на здоровье!

Екатерина
12.01.15 в 11:57
Екатерина [Король кулинарии]

Как красиво и вкусно,конечно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте