Ананас по-Тайски с курицей и кальмарами

по этому рецепту
Добавлен: 01.01.15 в 23:03
Просмотров: 1114
45
от 12 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте ананаса с курицей и кальмарами

Очень вкусно и питательно:-) Решил такой ананас приготовить на новый год

Ингредиенты:

ананас 1 шт
грудка куриная 300 г
кальмары 300 г
рис 150 г
перец болгарский зеленый 1 шт
специи по вкусу
карри, соль, перец
кунжут семечки по вкусу

Приготовление ананаса с курицей и кальмарами

  • Шаг 1
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 1
    1 берем рис
  • Шаг 2
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 2
    2 рис отвариваем
  • Шаг 3
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 3
    3 берем кальмары и куриную грудинку
  • Шаг 4
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 4
    4 кальмары режем на полоски
  • Шаг 5
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 5
    5 курицу режем кубиками
  • Шаг 6
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 6
    6 перец
  • Шаг 7
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 7
    7 перец режем кубиками
  • Шаг 8
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 8
    8 на сковородке на оливковом масле жарим курицу, кальмары и перец около 10 мин
  • Шаг 9
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 9
    9 далее добавляем рис
  • Шаг 10
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 10
    10 добавляем карри
  • Шаг 11
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 11
    11 карри
  • Шаг 12
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 12
    12 все хорошо перемешиваем и еще жарим пару минут
  • Шаг 13
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 13
    13 ананас разрезаем пополам на 2 части, достаем мякиш
  • Шаг 14
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 14
    14 ананас режем на средние кусочки
  • Шаг 15
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 15
    15 далее эти части ананаса пригодятся для сервировки
  • Шаг 16
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 16
    16 на сковородке на растительном масле жарим ананас 15 мин
  • Шаг 17
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 17
    17 далее в ананас добавляем рис с курицей и кальмарами, хорошо перемешиваем и еще жарим пару минут, солим и перчим. Так же для пикантности можно добавить острый перец чилли
  • Шаг 18
    Приготовление ананаса с курицей и кальмарами: шаг 18
    18 заполняем ананас и посыпаем кунжутом.
    Приятного аппетита
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Пал Саныч
01.01.15 в 23:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно… И есть готовое блюдо для сервировки)))

prostotanya
01.01.15 в 23:41
prostotanya [Мастер шеф]

Дааааа…Я бы попробовала кусочек!!

Leka
02.01.15 в 12:49
Leka [Король кулинарии]

Вкусно, но я бы добавила чуточку перчика чили.

Чеснок
02.01.15 в 13:02
Чеснок [Мастер шеф]

Leka, с перцем чили – полностью согласен (забыл купить)

Elena_S
02.01.15 в 14:23
Elena_S [Шеф-повар]

Свежий ананас говорят может горчить после тепловой обработки. Не заметили такого?

Чеснок
02.01.15 в 14:32
Чеснок [Мастер шеф]

Elena_S, горчинки не было

Екатерина
12.01.15 в 11:56
Екатерина [Король кулинарии]

Интересно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте