Драники с красной икрой

Thumb
Рецепт готовила
Гали-на
[Шеф-повар]
2016.11.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 31.01.14 в 20:21
Просмотров: 2425
18
от 9 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1

О рецепте драников с красной рыбой

Драники – это такая универсальная вещь, которые можно приготовить с любой мясной, рыбной или овощной начинкой. Драники с красной икрой – это королевская закуска! Очень быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

Картофель 400 г
Яйцо 2 шт
укроп 1 шт
(небольшой пучок)
Зубчик чеснока 2 шт
Соль и перец по вкусу
Масло растительное для жарки по вкусу

Приготовление драников с красной рыбой

  • Шаг 1
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 1
    1 Зелень укропа вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Мелко нарезать.
  • Шаг 2
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 2
    2 Картошку почистить.
  • Шаг 3
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 3
    3 Картофель натереть на мелкой тёрке для корейской морковки (у меня крупная, другой нет). Обсушить на бумажном полотенце, делать это надо не мешкая, чтобы картофель не потемнел.
  • Шаг 4
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 4
    4 Вбить яйца, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 5
    5 Затем выдавить чеснок. Аккуратно перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 6
    6 Выложить картофельную массу ложкой на сковороду, слегка придавливать\разровнять. Жарить с двух сторон на растительном масле.
  • Шаг 7
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 7
    7 Драники выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
  • Шаг 8
    Приготовление драников с красной рыбой: шаг 8
    8 Подавать с икрой, украсив веточкой укропа или петрушки.
    Приятного аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Лена Ветрова
31.01.14 в 20:36
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Ваши драники выглядят восхитительно :-)

Величанская
31.01.14 в 20:48
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо, Леночка!

Masha Volgina
31.01.14 в 22:06
Masha Volgina [Мастер шеф]

Вкусные драники, очень захотелось :-)

Величанская
31.01.14 в 22:43
Величанская [Мастер шеф]

Маша, спасибо! Еще можно добавить сметанку))))))))

Elena777
31.01.14 в 22:46
Elena777 [Король кулинарии]

Лена, Ваш картофель, натертый на крупной терке, выглядит гораздо привлекательнее;-) Очень аппетитные драники!

Величанская
31.01.14 в 23:02
Величанская [Мастер шеф]

Elena777, спасибо! И очень вкусные, незаметно кончились))))))))))

Екатерина
03.02.14 в 11:52
Екатерина [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

Величанская
03.02.14 в 19:10
Величанская [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо! А главное, еще и вкусно!

sibera4ka
03.03.14 в 20:07
sibera4ka [Эскулерье́]

Таким же способом делаю драники.Только я добавляю тонко нашинкованный репчатый лук вместо чеснока.

Величанская
14.03.14 в 09:22
Величанская [Мастер шеф]

sibera4ka, спасибо, попробую с лучком.

Гали-на
17.11.16 в 17:18
Гали-на [Шеф-повар]

Очень вкусно получилось. Драники у нас любят, а тут еще и с икрой. Ммм…….

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте