Лазанья с курицей и шпинатом

по этому рецепту
Добавлен: 31.01.14 в 20:53
Просмотров: 5725
43
от 15 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте лазаньи с курицей и шпинатом

Очень сочная и вкусная лазанья!

Ингредиенты:

листы лазаньи 12 шт
грудка куриная 1 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
шпинат замороженный 4 шт
кубики
чеснок 4 зуб.
масло оливковое по вкусу
для жарки
соль и перец по вкусу
итальянские травы по вкусу
сыр 150 г
молоко 400 мл
соус бешамель
масло сливочное 40 г
соус бешамель
мука 1.5 ст. л.
соус бешамель

Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом

  • Шаг 1
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 1
    1 Лук и морковь измельчить в блендере.
  • Шаг 2
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 2
    2 Опустить листы лазанья в кипящую воду (подсоленную) на пару минут.
  • Шаг 3
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 3
    3 Морковь и лук пассируем на оливковом масле.
  • Шаг 4
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 4
    4 Куриную грудку нарезаем на кусочки и измельчаем в блендере.
  • Шаг 5
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 5
    5 В миске соединить куриный фарш, морковь и лук, посолить и поперчить.
  • Шаг 6
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 6
    6 Шпинат пассируем на оливковом масле, добавляем рубленный чеснок.
  • Шаг 7
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 7
    7 Готовим соус Бешамель: в кастрюльке растопить сливочное масло, обжарить муку, интенсивно помешивая, влить молоко, поварить пару минут.
  • Шаг 8
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 8
    8 На дно формы налить немного соуса, затем выложить листы лазаньи, сверху половину куриного фарша с морковью и луком.
  • Шаг 9
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 9
    9 Поливаем соусом и присыпаем сыром.
  • Шаг 10
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 10
    10 Далее снова -листы лазаньи
    -шпинат
    -соус бешамель
    -сыр
    -листы лазаньи
    -куриный фарш
    -листы лазанья
    -соус бешамель
    -сыр
  • Шаг 11
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 11
    11 Сверху посыпанм итальянскими траами и запекаем в духовке, при температуре 180С около 40минут.
  • Шаг 12
    Приготовление лазаньи с курицей и шпинатом: шаг 12
    12
    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
NaTaLiAtim
31.01.14 в 21:33
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

аппетитно то как!

Лесик
31.01.14 в 21:45
Лесик [Шеф-повар]

вкусненько!!! хотя никогда лазанью не ела, но думаю хорошо!!!

Лена Ветрова
31.01.14 в 21:57
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Ммм, какие фотографии вкусные :-)

marusik02
31.01.14 в 23:24
marusik02 [Шеф-повар]

Очень аппетитно! Никогда не готовила лазанью, хотя ела в Греции! Кстати, листы теста для лазаньи называют еще лазанками!

prostotanya
01.02.14 в 14:48
prostotanya [Мастер шеф]

Лазанью любим и делаем.Вкуснятина и оооочень сытное блюдо!

Людмила Мердова
01.02.14 в 18:28
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Обожаю…..)))))

Екатерина
03.02.14 в 11:53
Екатерина [Король кулинарии]

О!Это очень вкусно!

svfr7000
03.02.14 в 16:32
svfr7000 [Дебютант]

Замечательные рецепты! Вы один из немногих кулинаров на чьей страничке очень интересно !!!!! Так держать!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)