Салат "Острый язычок"

Второе название:

Салат с языком и корейской морковкой

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.12.03
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 23.10.14 в 16:44
Просмотров: 11766
99
от 27 кулинаров
На кухне у: 66
Приготовили: 1

О рецепте салата с языком и корейской морковкой

NaTaLiAtim не писала ничего о рецепте...

Приготовление салата с языком и корейской морковкой

  • Шаг 1
    Приготовление салата с языком и корейской морковкой: шаг 1
    1 Сырой свиной язык положить в холодную воду и оставить на полчаса. После воду сменить и поставить язык в кастрюльке вариться на огонь. Когда закипит огонь убавить на средний, пену снять.
    Варить минут 40. Язык достать и быстро почистить под холодной водой.
    В кастрюлю налить чистую горячую воду , положить язык, добавить специи, соль. Варить до полной готовности(мягкости)
  • Шаг 2
    Приготовление салата с языком и корейской морковкой: шаг 2
    2 Остывший язык нарезать тонкой соломкой. Корнишоны-так же. Морковь сложить горкой на доске и всю кучку произвольно разрезать ножом
  • Шаг 3
    Приготовление салата с языком и корейской морковкой: шаг 3
    3 Все смешать и заправить маринадом от морковки. Поставить в холодильник минут на 30.
    Приятного аппетита!
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 5 ↑
Aliska
23.10.14 в 21:24
Aliska [Король кулинарии]

Класс!!! Уже сразу и хочу съесть. Жаль, языка нет.
А конкурс, как я поняла, ГОРЯЧИХ блюд.
В условиях написано:“все блюда должны быть приготовлены в кастрюле!”

NaTaLiAtim
23.10.14 в 22:06
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Aliska, я тоже так подумала, но уточняла, Юлия мне ответила, что кастрюля может использоваться на любом этапе приготовления.
А язычок в кастрюльке варился;-)

NaTaLiAtim
24.10.14 в 08:58
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Вот это я внимательная…. там и правда рецептов горячих осенних блюд. ну и ладно;-)

Ирина Царапкина
23.10.14 в 22:31
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Шикарный салатик.

Екатерина
24.10.14 в 09:48
Екатерина [Король кулинарии]

Прекрасный салатик!

Natusi4ka
24.10.14 в 17:29
Natusi4ka [Мастер шеф]

отличный салат!Забираю, с меня звездочки!!!

NaTaLiAtim
24.10.14 в 19:59
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо!

Anna Pobegalova
25.10.14 в 08:52
Anna Pobegalova [Коми́]

забираю себе!!вкусно!!!

prostotanya
25.10.14 в 14:03
prostotanya [Мастер шеф]

Класс!!!!

sibera4ka
23.11.14 в 00:45
sibera4ka [Эскулерье́]

Должно быть очень вкусно!!!!!!!!!Спасибо.

NaTaLiAtim
03.12.14 в 11:27
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо, угощайтесь:-)

Ekaterina
03.12.14 в 21:42
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень-очень вкусно!!Только у меня говядина вместо языка!!Спасибочки!

NaTaLiAtim
14.12.14 в 21:12
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)