Добавлен:
17.08.12 в 13:32
Просмотров: 2318
На кухне у: 10
Приготовили: 0
О рецепте салата с запеченными колбасками
Предлагаю легкий, вкусный, простой и не очень дорогой салат, который я подала к запеченным домашним колбаскам (если у вас такие продают, покупайте и готовьте – очень вкусно и сытно)
p.s. очень хорошо подходят купаты для замены
Ингредиенты:
| колбаски | 2 шт |
| для запекания, заменить можно купатами | |
| авокадо | 1 шт |
| для салата | |
| помидоры свежие | 2 шт |
| перец сладкий красный | 1 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| зелёный лук | 5 шт |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
| сок лимона | 1 ст. л. |
| соль и перец | 5 г |
| по вкусу | |
| серый хлеб | 250 г |
| для крутонов | |
| паприка молотая | 1 ч. л. |
| соль морская | 1 ч. л. |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
Приготовление салата с запеченными колбасками
- Шаг 1 1 Готовим крутоны: хлеб нарезать кубиками, выложить их на противень, посыпать паприкой, солью и сбрызнуть оливковым маслом, все хорошо перемешать и поджарить до золотистой корочки на гриле (периодически их перемешивать) – мне хватило 10 мин. до готовности.
-
Шаг 2
2
Готовим печеници (словенское название): каждую колбаску проколоть тонким ножом или шпажкой (зубочистки подходят так же)
В уже разогретой духовке до 200 гр. запечь колбаски до готовности (температура зависит от типа духовки)
Мои запекались 40 мин. - Шаг 3 3 Готовим салат: паприку, помидоры, авокадо нарезать крупными кубиками, добавть мелко нарезаный чеснок, перья лука, сок лимона, оливковое масло и соль – перемешать аккуратно деревянными ложками и при подаче добавить крутоны (раньше не стоит так как крутоны размякнут)
- Шаг 4 4 Красиво выкладываем на тарелку салат используя для декорации листья салата.
- Шаг 5 5 Наслаждаемся блюдом. Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Гарсон
Вкусный салатик, забираю))))
Sweet06, на здоровье) пробуйте
Как вкууусно!
Екатерина, да, так и есть)
Вкуснющий салатик!!Класс!!Впрочем, как всегда “
”
Очень вкусно!
Mamaya2011, готовьте на здоровье!
Супер!
Мммммм…. Как вкусноооо….