Второе название:
Салат с копченой курицей и сыром
Добавлен:
13.01.13 в 19:21
Просмотров: 6208
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте салата с копченой курицей и сыром
Так хочется клубнички!!!!! на Новогоднем столе вряд ли появится эта ягодка. Хотя……. если немного постараться, то и большой клубникой 100% можно удивить гостей!
Ингредиенты:
| курица копченая | 1 шт |
| окорочок | |
| огурец свежий | 2 шт |
| яйцо вареное | 1 шт |
| помидоры красные | 2 шт |
| свежие, мясистые | |
| сыр колбасный копченый | 50 г |
| майонез | 1 ст. л. |
Приготовление салата с копченой курицей и сыром
- Шаг 1 1 сначала заготовим зеленое оформление для нашей клубнички. Для этого нам понадобится свежий огурей (точнее, только его зеленая часть – кожура) и желательно специальный нож дя карвинга (тайский). Хотя, вполне может подойти любой другой нож. ГЛАВНОЕ, чтобы он был очень хорошо заточен!
- Шаг 2 2 итак, снимаем с огурцов шкурку, стараемся ее сохранить целой и чем тоньше – тем лучше. вырезаем листики, чашелистики. Чтобы огурец не завял, кладем его в миску с ледяной водой и убираем в холодильник. Теперь будем работать с оставшейся частью огурца. МЫ ее всего лишь нарежем небольшими кубиками.
- Шаг 3 3 курицу,, яйцо, сыр режем также небольшими кубиками, соединяем с огурцом и заправляем майонезом. При желании можно салат немного посолить, добавить свежей зелени.
- Шаг 4 4 На плоское блюдо выкладываем салат в форме клубники. (лучше салат смотрится на темном блюде. Увы, у меня такового не оказалось. пришлось использовать светлое)
- Шаг 5 5 Верхний слой – порезанные кубиками помидоры. Предварительно удалить из них семена с излишней жидкостью, чтобы салат через 10 минут не растекся по тарелке
- Шаг 6 6 И последний штрих – ОФОРМЛЕНИЕ!!!!
- Шаг 7 7 Приятного аппетита и восторженных глаз Ваших гостей!!!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
МАЛЕНЬКОЕ ДОБАВЛЕНИЕ: под помидорным слоем может скрываться любой другой салат. Главное – ВАША ФАНТАЗИЯ!!!!
Красивенькая клубничка
ух ты!!!!!! КЛевая такая!!!!!
Давнишний рецепт.Но вкусно и красиво !
собственно, в самом салате ничего оригинального нет. В этом я полностью согласна с АЛеной. он чем-то напоминает Обычный Оливье. Только вместо привычной нам колбасы – копченая курочка и нет картошки и горошка. А Также добавилось сыра немножко. САМОЕ ГЛАВНОЕ – В ОФОРМЛЕНИИ. Иногда хочется видеть на новогоднем столе старый добрый Оливье, но……. Кулинары не ищут простых путей. Пару изменения, творческий подход и….. ВУАЛЯ!
и салат вкусный.а подача то подача..
Очень красивое оформление
Красота-то какая!
СПАСИБО ЗА ОТЗЫВЫ. На призовые места не рассчитываю. Просто захотелось поделиться вот такой красотой! Сама была очарована подачей, когда увидела эту клубничку и решила повторить и выложить здесь, т.к. т акой подачи на этом сайте еще не было
Круто!!!