Добавлен:
31.08.12 в 17:35
Просмотров: 20850
На кухне у: 23
Приготовили: 2
О рецепте рыбного супа с горбушей
Захотелось рыбного супчика…
Ингредиенты:
| горбуша свежемороженая | 400 г |
| картофель | 4 шт |
| морковь | 1 шт |
| зубок чеснока | 2 шт |
| паприка сладкая в порошке | 1 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | 3 ст. л. |
| соевый соус | по вкусу |
| лимонный сок | по вкусу |
| можно не добавлять | |
| лавровый лист | 1 шт |
| рис | 2 ст. л. |
| зелень | по вкусу |
Приготовление рыбного супа с горбушей
- Шаг 1 1 Картошку почистить,порезать произвольно ( у меня соломкой,опустить в кипящую воду и варить 10 минут…
- Шаг 2 2 Лук кубиком и начать жарить,потом добавить морковь колечком и жарить 5-7 минут…
- Шаг 3 3 Добавить чеснок,присолить,поперчить и добавить паприку.Пожарить еще 2-3 минуты…
- Шаг 4 4 Кусочки горбуши выложить в суп и снять пену…
- Шаг 5 5 Добавить пару ложек промытого риса…
- Шаг 6 6 Выложить зажарку,добавить лимонный сок и соевый соус,накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут.
- Шаг 7 7 В самом конце добавить измельчонную зелень,лаврушку,газ выключить и дать супу немного настояться под крышкой…
- Шаг 8 8 Смакота ! Прятного аппетита !
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
Вкусно!
Екатерина, спасибочки ! Мы все любим супчики ! И этим я угодила !
Аппетитный супчик!!
supergi, да ! Мужу пришелся по душе…
Очень вкусный и новый вкус))Спасибо))
отличный супчик!