Чесночный суп

по этому рецепту
Добавлен: 04.01.12 в 18:10
Просмотров: 2547
6
от 5 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте чесночного супа

Очень не обычный супчик

Ингредиенты:

мясо 200 г
копченое
яйца 3 шт
головка чеснока 1 шт
(6-7) зубчиков
картошка 3 шт
ржаные сухарики по вкусу
зелень 1 пуч.
соль по вкусу
специи по вкусу
вода 2 л

Приготовление чесночного супа

  • Шаг 1
    Приготовление чесночного супа: шаг 1
    1 картофель очистить и нарезать кубиками. мясо нарезать брусочками. положить все в кипящую воду и варить 25 мин. посолить, приправить специями.
  • Шаг 2
    Приготовление чесночного супа: шаг 2
    2 зубчики чеснока пропустить через пресс. за 2 мин до окончания варки положить чесночную массу в суп.
  • Шаг 3
    Приготовление чесночного супа: шаг 3
    3 кастрюлю снять с огня и суп остудить.затем разбить яйца в суп и аккуратно перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление чесночного супа: шаг 4
    4 суп снова поставить на огонь. довести до кипения и сразу снять с плиты.
  • Шаг 5
    Приготовление чесночного супа: шаг 5
    5 разлить по тарелкам, добавить рубленую зелень и сухарики.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Лилу
08.01.12 в 15:32
Лилу [Шеф-повар]

А не много ли для картофеля кубиками вариться 25 минут?..

Татьяна 07
11.01.12 в 15:47
Татьяна 07 [Су́-шеф]

да нет у меня получилось все в самый раз, а так конечно посматривать, есть картошка которая быстро развариться может, ну тогда и время сократить.

Valentina
28.03.12 в 10:19
Valentina [Су́-шеф]

Хороший суп! У меня картофель кубиками тоже минут 20 вариться, не меньше.

Лесик
20.01.14 в 16:16
Лесик [Шеф-повар]

интересный супчик)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)