Добавлен:
17.08.12 в 11:07
Просмотров: 3534
На кухне у: 5
Приготовили: 0
О рецепте компота из персиков в сливовой заливке
Продолжаю экспериментировать с заготовками на зиму, предлагаю вашему вниманию компот в сливовой заливке.
Ингредиенты:
| персики свежие | 3 кг |
| сахар белый | 1 стак. |
| вода горячая | 0.5 л |
| сливовый настой | 1 л |
| без сахара | |
Приготовление компота из персиков в сливовой заливке
- Шаг 1 1 Тщательно моем персики
- Шаг 2 2 Кладем персики в горячую воду и варим минут 20
- Шаг 3 3 После варки песиков перекладываем их в холоднющую воду
- Шаг 4 4 Очищаем персики от кожицы
- Шаг 5 5 От варки сливы на острый соус, у меня остался этот настой,кисленький, поэтому решила на его основе, сделать заливку для компота. Ставлю на небольшой огонь, добавляю немного о,5 л воды, в которой варились персики и сахар. Довожу до кипения.
- Шаг 6 6 Удаляем косточки из персиков и режем на произвольные части, так как у меня банки небольшие, я разрезала на четыре части.
- Шаг 7 7 Кладем персики в чистые баночки
- Шаг 8 8 Заливаем до верху горячей заливкой и закручиваем.
-
Шаг 9
9
Ставим остывать укутывая в “одеяло”.
До встречи зимой=))
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Pomny v detsve mama postoyanno delala zagotovku na zimu,i samoe vkusnoe dlya menya bil kompot iz persikov))))
eliana, я тоже очень люблю персики в любом виде и зимой всегда покупаю компоты из них, а вот теперь решила приготовить сама"
Вкусный компотик, зимой замечательно пойдет))))
Sweet06, спасибочки"
Мммммммммммммм……………….
Екатерина, ууууууууууу"
Скорее Угу)
Вкусный компот.
Рем, спасибки"