Компот из персиков в сливовой заливке

по этому рецепту
Добавлен: 17.08.12 в 11:07
Просмотров: 2418
23
от 9 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0

О рецепте компота из персиков в сливовой заливке

Продолжаю экспериментировать с заготовками на зиму, предлагаю вашему вниманию компот в сливовой заливке.

Ингредиенты:

персики свежие 3 кг
сахар белый 1 стак.
вода горячая 0.5 л
сливовый настой 1 л
без сахара

Приготовление компота из персиков в сливовой заливке

  • Шаг 1
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 1
    1 Тщательно моем персики
  • Шаг 2
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 2
    2 Кладем персики в горячую воду и варим минут 20
  • Шаг 3
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 3
    3 После варки песиков перекладываем их в холоднющую воду
  • Шаг 4
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 4
    4 Очищаем персики от кожицы
  • Шаг 5
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 5
    5 От варки сливы на острый соус, у меня остался этот настой,кисленький, поэтому решила на его основе, сделать заливку для компота. Ставлю на небольшой огонь, добавляю немного о,5 л воды, в которой варились персики и сахар. Довожу до кипения.
  • Шаг 6
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 6
    6 Удаляем косточки из персиков и режем на произвольные части, так как у меня банки небольшие, я разрезала на четыре части.
  • Шаг 7
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 7
    7 Кладем персики в чистые баночки
  • Шаг 8
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 8
    8 Заливаем до верху горячей заливкой и закручиваем.
  • Шаг 9
    Приготовление компота из персиков в сливовой заливке: шаг 9
    9 Ставим остывать укутывая в “одеяло”.
    До встречи зимой=))
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
eliana
17.08.12 в 12:55
eliana [Су́-шеф]

Pomny v detsve mama postoyanno delala zagotovku na zimu,i samoe vkusnoe dlya menya bil kompot iz persikov))))

MZ
17.08.12 в 16:01
MZ [Мастер шеф]

eliana, я тоже очень люблю персики в любом виде и зимой всегда покупаю компоты из них, а вот теперь решила приготовить сама";-)

Пользователь удален
17.08.12 в 15:11
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусный компотик, зимой замечательно пойдет))))

MZ
17.08.12 в 16:01
MZ [Мастер шеф]

Sweet06, спасибочки";-)

Екатерина
17.08.12 в 15:12
Екатерина [Король кулинарии]

Мммммммммммммм……………….

MZ
17.08.12 в 16:01
MZ [Мастер шеф]

Екатерина, ууууууууууу";-)

Екатерина
17.08.12 в 16:22
Екатерина [Король кулинарии]

Скорее Угу)

Пользователь удален
17.08.12 в 22:03
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусный компот.

MZ
17.08.12 в 22:27
MZ [Мастер шеф]

Рем, спасибки";-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте