Добавлен:
02.08.12 в 12:52
Просмотров: 3085
На кухне у: 32
Приготовили: 0
О рецепте десерта "Смородинка"
Вкусный, воздушный, с легкой кислинкой десерт
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| смородина черная | 250 г |
| белки куриные | 4 шт |
| сахар белый | 3 ст. л. |
| сливки для взбивания | 500 мл |
| 30% | |
| сахарная пудра | 2 ст. л. |
Приготовление десерта "Смородинка"
- Шаг 1 1 Белки взбиваем до состояния пиков
- Шаг 2 2 Сливки взбиваем с сахарной пудрой.
- Шаг 3 3 Смешиваем смородину с сахаром и тушим до мягкости смородины и растворения сахара, даем остыть.
- Шаг 4 4 В взбитые белки добавляем по одной ложке смородинового пюре и очень аккуратно вмешиваем.
- Шаг 5 5 Затем аккуратно вводим взбитые сливки и перемешиваем.
- Шаг 6 6 Выкладываем в формы и ставим в морозильник, у меня стоял десерт ночь.
- Шаг 7 7 Достаем из формочек и выкладываем в тарелку, украшаем взбитыми сливками и поливаем малиновым соусом.
-
Шаг 8
8
Очень вкусно с утренним кофе, нежное облако смородинового вкуса=))
Приятного аппетита!!!=))
- Комментарии (19)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
ОЧЕНЬ Аппетитно!
Екатерина, спасибо=))
получилось мороженное)))
Танюшка, ближе к муссу или суфле=)
Очень вкусно и красивое фото!!Мне кажется больше на суфел похоже, чем на мороженое=)))))))))
Sweet06, спасибо вы правы=)
Вкусный десерт.
Рем, очень вкусный=)
Какой нежный и вкусный десерт, я когда-то подобный с шоколадом готовила=))ОЧЕНЬ ВКУСНООООООООООООО
Marinaby, спасибо дорогая!=)
вкусный десерт!
и простой в приготовлении, что тоже важно
Ane4ka, спасибо большое!=))))
Вкусный и красивый десерт!
кети, спасибо вам большое за поддержку=)))
вкусно=)))))))))))))))
kemelena, оченьььььь=)))
Красиво и вкусно!
Leka, спасибо большое=)
ВОУ! скорее сохранила в подшивки!