Классическая шарлотка

по этому рецепту

Добавлен: 02.12.15 в 18:44

от 1 кулинара

На кухне у: 2

Приготовили: 0

О рецепте классической шарлотки

зазаренко не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Отделить желтки от белков. Я в белки добавляю щепотку соли,для того чтобы хорошо взбивались.
Шаг 2

2 Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
Шаг 3

3 Желтки взбить и постепенно добавлять наши взбитые белки с сахаром (тогда тесто будет воздушным) Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4

4 Следом добавляем муку и разрыхлитель и опять все хорошо перемешать.
Шаг 5

5 Разогреть духовку на 180 С. Моем яблоки,удаляем середину и нарезаем. Форму смазать маслом.
Шаг 6

6 В форму заливаем половину теста и выкладываем наши яблоки,затем залить второй половиной теста.
Шаг 7

7 Выпекать в духовке 30-40 мин. Приятного аппетита!