Шоколадная пена

по этому рецепту
Добавлен: 06.02.14 в 17:20
Просмотров: 1366
18
от 7 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте шоколадной пены

Рецепт взят у kinoida.

Ингредиенты:

какао-порошок 1 ст. л.
яйца куриные 3 шт
молоко 500 мл
сахар 3 ст. л.
мука пшеничная 1 ст. л.

Приготовление шоколадной пены

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадной пены: шаг 1
    1 В жаростойком блюде взбить желтки яиц с сахаром,
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадной пены: шаг 2
    2 добавить какао, муку и горячее кипяченое молоко.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадной пены: шаг 3
    3 Поставить на плиту и, помешивая, довести до кипения.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадной пены: шаг 4
    4 Добавить взбитые белки, сразу же перелить напиток в чашки и подать на стол.Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Masha Volgina
08.02.14 в 20:45
Masha Volgina [Мастер шеф]

впервые вижу такой рецепт, вкус для меня загадочный)

Лесик
09.02.14 в 13:12
Лесик [Шеф-повар]

Masha Volgina, я тоже делала впервые, детки мои кушали, взрослые тоже пробовали. себе я бы не делала еще такое, а деткам да… ну вкус действительно необычный. у автора на фотографии такая красивая пенка была,меня соблазнил вид))) у меня так не получилось… но для общего представления… можно попробовать…

Екатерина
10.02.14 в 10:06
Екатерина [Король кулинарии]

А вот я этот рецепт видела,но никак не решалась приготовить)

Лесик
10.02.14 в 14:42
Лесик [Шеф-повар]

Екатерина,я вот тоже долго смотрела на рецепт)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте