Рецепт готовила
2013.07.15
Рецепт готовила
2013.05.12
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.06.06
По рецепту готовили
6 раз
6 раз
Добавлен:
28.01.12 в 21:59
Просмотров: 5370
На кухне у: 34
Приготовили: 6
О рецепте кофе "Взрыв вкуса"
Сколько стран мира, столько и рецептов кофе. Кофе по-арабски как то больше всего меня манило, и я решившись на эксперименты решила попробовать арабский кофе с имбирем. Что я вам скажу: результат даже превзошел все ожидаемые предположения.
Поэтому, кто готов к вкусовым экспериментам, бегом на кухню готовить ароматный кофе.
Что самое интересное и интригующее, так это чем ближе, вы ко дну чашки, тем более насыщенный и интересный вкус! Рекомендую попробывать хоть раз в жизни! 
Ингредиенты:
| кофе натуральный молотый | 1 ч. л. |
| с горкой | |
| вода холодная | 150 мл |
| сахар | 1 ч. л. |
| имбирь свежий | 1 шт |
| кусочек 1 см или чуть меньше | |
Приготовление кофе "Взрыв вкуса"
- Шаг 1 1 Корень имбиря очистить от кожицы и мелко нарезать или натереть на терке.
- Шаг 2 2 Ложку сахара всыпать в турку и на очень медленном огне подогреть и растворить.
- Шаг 3 3 Как только сахар приобретет золотистый цвет, добавить в турку полпорции воды и имбирь. Довести до кипения.
- Шаг 4 4 Добавить молотый кофе и слегка перемешать.
-
Шаг 5
5
На очень медленном огне снова подогреваем, пока появившаяся пена не начнет подыматься. Убираем с огня, добавляем оставшуюся часть воды и снова подогреваем до появления пены. Кофе готов!
p.s. Ни в коем случае не кипятим напиток!
-
Шаг 6
6
Разливаем напиток через ситечко по чашечкам и подаем к столу со сладостями, желательно восточными сладостями! :)
Наслаждаемся крепким черным кофе с неожиданным имбирным вкусом, которого вы и не ожидали! ;-)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
когда в алжире я использовала кардамон, то мои очень удивлялись. вообще нигде не встречала добавок в кофе. там варят оооооочень крепкий, просто деготь для меня.
Попрошу подружку сварить мне такой=))))
Елена, надеюсь вам понравится!
Жду отзывы! Очень интересно! 
Виталий Бузина,
и фонтан Вам обеспечен! 
Добавьте больше имбиря, свежего только,
Это точно – взрыв вкуса. Спасибо за рецепт.
Выпила с утра такого кофе, да еще и большую кружку от жадности…Ну что сказать – бодряще!!
Интересный кофе!
Вкусно
У меня нет слов, чтобы описать, как Это пахнет и каково Оно на вкус…!!! Обалдеть!!!
Саша, очень рада!
supergi, у меня теперь это рецепт “осталось последнее средство, чтобы очнуться”
)) А если имбиря три колечка прям, да с гвоздикой-перцем-кардамоном – то гурманство сплошное))) Искренняя благодарность Вам за открытие)))
Обръжьнаіа,
“последнее средство, чтобы очнуться” – это точно! Всегда пожалуйста! 
ох! с этого, чувствую, начну завтрашнее утро!
великолепный кофе!
На здоровье!
Пошел пробовать)))