Кофе с пряностями и молоком

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.03.06
Thumb
Рецепт готовила
Ane4ka
[Мастер шеф]
2012.06.17
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.06.08
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 28.01.12 в 15:48
Просмотров: 2642
15
от 7 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 3

О рецепте кофе с пряностями и молоком

Очень люблю пряности. Однажды поэксперементировав приготовить кофе с пряностями, этот напиток стал моим любимейшим! Кофе без молока я не представляю!
Могу пить этот кофе литрами! :-) Очень вкусный и ароматный – просто нельзя остановится! :-)

Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!

Ингредиенты:

кофе натуральный молотый 1 ч. л.
мелкого помола с горкой
вода холодная 100 мл
молоко 50 мл
горячее
кардамон 1 шт
корица молотая 0.25 ч. л.
мускатный орех молотый 1 щеп.
сахар по вкусу

Приготовление кофе с пряностями и молоком

  • Шаг 1
    Приготовление кофе с пряностями и молоком: шаг 1
    1 В турку кладем 1 ч.л. кофе, 1 коробочку кардамона, предварительно расплющеную, корицу и мускатный орех, перемешиваем. Заливаем холодной водой и ставим на очень медленный огонь. Не отвлекаясь, ждем когда поднимется пена и снимаем с огня на мгновение. Снова ставим на огонь и еще два раза ждем, когда пенка подымется. Следите, чтоб пенка не сбежала! )) Снимаем с огня.


    p.s. Я варю кофе исключительно в глиняной турке. Не знаю, что там происходит в ней с кофе, но аромат и вкус такого кофе ни с чем не сравнить! Рекомендую! :)
  • Шаг 2
    Приготовление кофе с пряностями и молоком: шаг 2
    2 Аккуратно выливаем кофе в чашку вместе с гущей. Доливаем гарячим молоком, кладем сахар по вкусу.

    Наслаждаемся ну очень вкусным ароматным кофе!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Leka
08.06.12 в 08:08
Leka [Король кулинарии]

Делала сыну, ему очень понравилось :-)

Ane4ka
17.06.12 в 23:28
Ane4ka [Мастер шеф]

Вкусно и пряно;-)

Елена Юровна
06.03.16 в 04:52
Елена Юровна [Шеф-повар]

Спасибо за рецепт вкусного кофе!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)