Что только не готовят из отварного картофеля. Его добавляют в салаты, запеканки, пюре, пирожки. Блюда с отварным картофелем настолько разнообразны, что трудно сказать, какие из них наиболее популярны в наше время. Пожалуй, одними из самых часто употребляемых блюд из отварного картофеля являются салаты под майонезом, запеканки с различными начинками, выпечка. Кроме того, не стоит забывать про такое классическое и любимое всеми нами блюдо как вареники. Ведь вареники с картошкой, под сметанкой – настоящий праздник живота. Зачем покупать замороженные полуфабрикаты, если можно самому с любовью слепить вареники и угостить свежим блюдом всех своих домочадцев. Картофель в нашей кухне и сам по себе может быть отдельным блюдом, картошку можно жарить, отваривать, запекать, варить в мундире.
