Добавлен:
15.10.12 в 21:19
Просмотров: 4227
На кухне у: 32
Приготовили: 1
О рецепте кетчупа домашнего
Очень вкусный домашний кетчуп
Ингредиенты:
| соль | 50 г |
| сахар | 350 г |
| сок томатный | 5 л |
| гвоздика | 6 шт |
| перец душистый горошком | 6 шт |
| перец горошком | 6 шт |
| корица молотая | 0.25 ч. л. |
| перец красный горький молотый | 0.75 ч. л. |
| пюре яблочное | по вкусу |
| для густоты | |
| уксус | 50 г |
| чеснок | 1 шт |
Приготовление кетчупа домашнего
-
Шаг 1
1
все ингредиенты добавить в вываренный сок (из 5 литров – 2,5 литра). и проварить 20 мин.
за 5 мин до окончания добавить уксус и 1 гол. чеснока. если кетчуп жидковат, добавляем яблочное пюре, можно в неограниченном кол-ве.
закрываем в стерилизованные банки. - Шаг 2 2 приятного аппетита!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Домашнее всегда вкуснее!
из всех, что я готовила, этот мне нравится больше всего!
Класс!
открыла наконец кетчуп. невероятно вкусный получился. потраченное время оказалось совсем не зря. советую всем!!!
Я приготовила это блюдо!