Добавлен:
23.10.13 в 11:46
Просмотров: 3405
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте макаронной запеканки с фаршем
Очень вкусная,сочная запеканка!Совсем не требует времени и затрат.А результат порадует всех)
Ингредиенты:
| фарш | 400 г |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| цветная капуста | 300 г |
| сыр твердый | 50 г |
| макароны | 200 г |
| зелень | 2 ст. л. |
| укропа и петрушки рубленная | |
| эстрагон | 0.5 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| масло подсолнечное | по вкусу |
| для жарки овощей | |
| яйцо | 1 шт |
| масло сливочное | по вкусу |
| для смазывания формы | |
Приготовление макаронной запеканки с фаршем
-
Шаг 1
1
Лук порезать кубиками,морковь потереть на трупной терке,цветную капусту разобрать на соцветия.
На раскаленной сковороде с растительным маслом,обжарить лук с морковью 2-3 минуты. - Шаг 2 2 В сковороду выложить соцветия капусты и обжарить еще 3 минуты.Снять с огня и остудить.
- Шаг 3 3 Отварить макароны в подсоленой воде до полуготовности
- Шаг 4 4 Тем временем делаем начинку.Фарш посолить,поперчить,добавить эстрагон,тертый сыр,зелень и яйцо.Все тщательно перемешать.
- Шаг 5 5 К содержимому добавить пережареные овощи.Перемешать
-
Шаг 6
6
Собираем запеканку:
Форму обильно смазать сливочным маслом и выложить в один слой макароны. -
Шаг 7
7
На них начинку,разровнять и снова слой макарон.Закрыть верх фольгой.
Запекать в предварительно разогретой духовке при Т 180гр 30 минут -
Шаг 8
8
Запеканку немного остудить.Накрыть тарелкой и перевернуть.Празднично и вкусно!
Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Оочень нарядно !!!
Ольга Л, спасибочки)
Отлично! А я выкладываю макароны слоями, тогда на разрезе такие прикольные “трубы” получаются. Моему ребёнку очень нравятся.
Алнаильми, я не хотела перегружать макаронами,чтобы начиночка преобладала.Моему сынульке очень понравилась,даже не распознал свою нелюбимую капусту))Главное правильно подать))))
Потрясающее оформление! и вкуснота!!!….
Здорово оформила!
Спасибо девочки)Оформление на скорую руку,с малявочкой не пофантазируешь))
Вот что я сегодня мужу предложу на ужин отведать….
Дашенька, буду очень рада,если вам понравится)
Катюш,очень красиво!
Екатерина, Спасибо)
Очень красивое оформление!
Juliett, спасибо)
Очень красиво!
TatyCyprus, спасибо большое)
отличный обед!
Fantasy-art, и не говорите)