Добавлен:
16.02.12 в 08:49
Просмотров: 7277
На кухне у: 32
Приготовили: 1
О рецепте рулета с шоколадным кремом
Семье понравилось
Ингредиенты:
| яйцо куриное | 3 шт |
| для бисквита | |
| сахар-песок | 120 г |
| для бисквита | |
| кипяток крутой | 3 ст. л. |
| для бисквита | |
| мука белая высшего сорта | 120 г |
| для бисквита | |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| для бисквита | |
| молоко | 250 мл |
| яйцо | 1 шт |
| небольшое | |
| сахар-песок | 100 г |
| мука белая высшего сорта | 2 ст. л. |
| без горки | |
| ванилин | 1 щеп. |
| масло сливочное | 75 г |
| какао-порошок | 4 ст. л. |
Приготовление рулета с шоколадным кремом
-
Шаг 1
1
Тесто:
взбить яйца,добавить сахар,горячую!!!воду,ещё раз взбить.
муку просеятьи вместе с разрыхлителем добавить к яично-сахарной массе. -
Шаг 2
2
Перемешать и вылить на противень застеленный пергаментом.Выпекать 10-15 мин.
Дать остыть. -
Шаг 3
3
крем:
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить
молоко,добавить какао и хорошо перемешать венчиком. - Шаг 4 4 Поставить на медленный огонь. Варить до загустения, постоянно мешая.Дать полностью остыть.
- Шаг 5 5 Взбить слив.масло и добавить в остывший крем.Перемешать.
- Шаг 6 6 Смазать кремом бисквит,завернуть его и поставить в холод пропитаться.
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Су́-шеф
Я тоже боялась что свернуться.Но не свернулись.Вливайте кипяток при этом помешивая венчиком быстро.
ок, спасибо)
аппетитненько….
красиво и очень вкусно!
Спасибо,приятненько
спасибо за рецепт, вчера днем приготовила, вечерам ни чего не осталась
Я приготовила это блюдо!
Ой,как красиво у вас получилось.Я рада что вам понравилось)
асобенни 2 летнему сыну, бегал и кричал: мама еще тортика)))
Супер