Добавлен:
25.05.12 в 20:47
Просмотров: 27154
На кухне у: 80
Приготовили: 1
О рецепте пончиков бездрожжевых
Наипростейший рецепт, с которым справится даже ребенок. Варианты оформления: обмакнуть в сахарную пудру или шоколад, или ваш вариант=))
Один минус – на завтра не оставлять.
От рецепта Лилу отличается количеством ингредиентов,из-за чего получается другой вкус
Ингредиенты:
| мука | 2.5 стак. |
| сахарный песок | 0.5 стак. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| разрыхлитель теста | 0.5 ст. л. |
| сливочное масло | 50 г |
| ванилин | 2 ч. л. |
| масло для фритюра | по вкусу |
| молоко | 0.5 стак. |
Приготовление пончиков бездрожжевых
-
Шаг 1
1
- Сливочное масло растопить и дать почти полностью остыть;
- Смешать муку, соль, сахарный песок, разрыхлитель: - Шаг 2 2 - Уложить мучную смесь горочкой, сделать глубокую ямку, влить молоко и масло, вбить яйцо, всыпать ванилин и вымесить тесто (к рукам не липнет),
- Шаг 3 3 накрыть его полотенцем и оставить на 30 минут;
- Шаг 4 4 - Нагреть масло в сковороде. Тесто раскатать (толщина примерно 5 мм), вырезать кружок, сделать другой формочкой дырку (я использовала широкий стакан и пробку от лимонада);
- Шаг 5 5 - Обжаривать во фритюре (следите внимательно, жарится очень быстро!!!).
- Шаг 6 6 Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло масло;
-
Шаг 7
7
- Украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита=)))
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Мастер шеф
Хочу
Блин,масло закончилась,надо за маслом идти
Аппетитные!
Аппетитные пончики!!=))))))))))))+
классно))) а сколько молока надо?
ОЙ, ЗАБЫЛА ВПИСАТЬ!!! Спасибо, внесла в список ингредиентов
Ляпппппота
Хочуууууу!
Вкусные пончики, конечно жена готовила по вашему рецепту.
Ням))))утащу рецептик, в смысле, – и этот тоже!)))
Как думаете, если их не жарить, а запечь в духовке? Получатся?
вкусно, готовила, очень понравилось, сынишка ходил и просил еще)))спасибо)
Чудесные пончики!