Шоколадный тарт с бананами "Блаженство"

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 12.10.13 в 15:54

от 6 кулинаров

На кухне у: 9

Приготовили: 0

О рецепте шоколадного тарта с бананами

Этот простой в приготовлении открытый пирог из особого песочного теста и начинкой из шоколада и бананов своим потрясающим вкусом и аппетитным видом украсит как обычный семейный ужин, так и любое торжественное застолье!

Ингредиенты:

мука	250 г
для теста
маргарин	125 г
для теста
сахарная пудра	100 г
для теста
желток	1 шт
для теста
молоко	2 ст. л.
для теста
шоколад темный	250 г
для начинки
сливки	150 мл
для начинки
масло сливочное	100 г
для начинки
бананы	3 шт
для начинки
сок лимона	1 ст. л.
для начинки
варенье абрикосовое	3 ст. л.
или конфитюр для глазирования

Приготовление шоколадного тарта с бананами

Шаг 1

1 Готовим тесто: смешать муку с сахарной пудрой и нарубленным крупными кусочками охлаждённым маргарином.
Шаг 2

2 Растереть эту массу до состояния крошки.
Шаг 3

3 Добавить желток и молоко.
Шаг 4

4 Быстро замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 5

5 Форму диаметром 26 см застелить бумагой для выпечки и выложить в неё тесто, сформировав высокие бортики. Наколоть дно вилкой. Печь 20 минут при 200 градусах.
Шаг 6

6 Готовим начинку:
Сливки довести до кипения и влить в ёмкость с разделённым на дольки шоколадом. Всё размешать, чтобы шоколад растаял.
Шаг 7

7 Добавить размягчённое сливочное масло.
Шаг 8

8 Размешать до однородного состояния.
Шаг 9

9 Добавить начинку в песочную основу и охладить 20 минут.
Шаг 10

10 Бананы нарезать кружочками, хорошенько сбрызнуть лимонным соком и разложить поверх шоколада.
Шаг 11

11 Абрикосовое варенье подогреть в микроволновке и с помощью кисточки смазать тарт. Готовый тарт перед подачей охладить в холодильнике 1 час.

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

14.10.13 в 12:20

Екатерина [Король кулинарии]

Ароматно наверное!

14.10.13 в 20:48

TatyCyprus [Король кулинарии]

Вкусняшка на красивой тарелочке!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте