Добавлен:
23.01.14 в 00:04
Просмотров: 8933
На кухне у: 45
Приготовили: 0
О рецепте манника на кефире
Быстрый , простой и вкусный рецепт манника в который можно добавить любимые вами сухофрукты , я добавила немного чернослива. В данном рецепте все пропорции в двойном объеме, если форма 22-24 см., пропорции нужно наполовину сократить, если любите послаще, то регулируйте по вкусу.
Ингредиенты:
| яйца | 2 шт |
| сахар | 1 стак. |
| ванильный сахар | 1 ч. л. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| манка | 2 стак. |
| кефир | 2 стак. |
| масло сливочное | 100 г |
| цедра апельсина | 1 шт |
| соль | 1 щеп. |
Приготовление манника на кефире
- Шаг 1 1 Исходные продукты, сахар , манку и кефир я мерила зеленой чашкой , которая на фото :)
- Шаг 2 2 Масло растопить…
- Шаг 3 3 В ёмкость разбиваем яйца, всыпаем сахар и ванильный сахар и добавляем цедру апельсина и щепотку соли…и взбиваем венчиком или миксером…
- Шаг 4 4 Во взбитые яйца добавить манку и разрыхлитель , перемешать…
- Шаг 5 5 Затем добавить кефир…перемешать…
- Шаг 6 6 И растопленное масло и по желанию сухофрукты …перемешать до однородной массы…
- Шаг 7 7 Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут для набухания манки…
- Шаг 8 8 Я выпекала в силиконовой форме для кекса , в разогретой духовке 1час 15 мин. , если форма и теста меньше то 30-40 минут…пока тесто выкладывала в форму, забыла сразу сфотографировать , поэтому фото из духовки :)
- Шаг 9 9 Ну вот манник готов :) Повторюсь я выпекала более часа, много теста и духовка газовая, ещё и противень с водой ставлю. Ранее готовила на форму 24 см. (продуктов было наполовину меньше) и испекся за 35 минут…
- Шаг 10 10 Приятного аппетита !!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Ше́ф-де-парти́
Манники люблю!
Такой воздушный!
Да…он не очень плотный, хотя глядя на высоту можно подумать,что он плотный и тяжелый
я тоже )))
При желании манку тоже можно взбить миксером, дать ей немного постоять в кефире и взбить и потом смешать с остальными продуктами, но я боюсь, что тогда пропадут крупинки, а это для меня фишка манника
я тоже люблю манники!
Хочу приготовить как-нибудь. Даже купила манку, хотя с ней никогда не готовлю! Возьму на заметку рецепт!
marusik02, Я тоже редко готовлю с манкой, рецепт привлек своей легкостью и простотой и небольшим набором продуктов …но для начала, на пробу, можно приготовить сократив пропорции на половину
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!!!!
Рада что понравилось!!! А главное не сложно