Добавлен:
14.04.18 в 22:36
Просмотров: 1213
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
По составу – скромный пирог. На вкус… Таскаю и таскаю кусочки. Очень понравился своей простотой и скоростью приготовления. Вкусная начинка на рассыпчатой основе. Используйте очень нежные хлопья (не требующие долгой варки!), они успевают пропечься и дают приятную хрустящую корочку. Сразу родилась мысль, что же я еще хочу приготовить с инжиром. И почему же я раньше его не использовала в качестве начинки? Исправлюсь!
Ингредиенты:
| овсяные хлопья | 1 стак. |
| мука | 1 стак. |
| сахар тростниковый | 0.5 стак. |
| можно и белый | |
| масло сливочное | 150 г |
| соль | 1 щеп. |
| корица | 1 щеп. |
| разрыхлитель | 1 шт |
| пакет | |
| инжир сушеный | 250 г |
| вода | 250 мл |
Приготовление:
-
Шаг 1
1
Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить овсяные хлопья. Добавить сахар, соль, корицу. Все сухие компоненты перемешать.
К сухой смеси добавить масло и перетереть массу руками до состояния крошки.
- Шаг 2 2 Инжир отварить в течение 20 минут. Нарезать на мелкие кусочки.
-
Шаг 3
3
Выложить часть (бОльшую) крошки в форму (у меня диаметр 22 см) на бумагу для выпечки. Уложить инжир (можно слегка полить лимонным соком, как это сделала я).
-
Шаг 4
4
Сверху равномерно распределить оставшиеся овсяно-мучные крошки.
Выпекать около 40-50 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 5 5 Остудить пирог и нарезать на кусочки.
-
Шаг 6
6
Очень приятно есть этот пирог и ощущать похрустывание подсушенных хлопьев и семян инжира!!!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Аллочка, у меня печеньки египетские с инжиром!!
http://nyam.ru/recipes/vypechka/pechene/pechene-egipetskoe-s-inzhirom-ili-finikami
by_kemelena, отлично!!! Уже просмотрела и забрала. Спасибо огромное, Лен!
Интересный рецепт, не знаю найду ли такой инжир, но попробовать такой пирог хочется.
Елена Юровна, попробуйте заменить на густое варенье или курагу, финики. Но с инжиром мне очень понравился!!!!
Вкусненько то как. Обожаю всякие посыпочки-крошки- штрейзели. Думаю с апельсиновым джемом тоже будет хорошо!! Уношу.
prostotanya, думаю, что с начинкой можно придумать массу вариантов!
Угощайся, Танечка!!!!
девочки, сушеный инжир продается, особенно в гипермаркетах. кстати, он в 2 раза полезнее свежего=))
by_kemelena, полностью согласна
классный пирог!
Зинаида Ч, спасибо большое!!!!
Шикарно,Алла!!!
Natusi4ka, благодарю тебя!!!!