Второе название:
Овсяного печенья с сухофруктами
Рецепт готовил
2014.04.01
Рецепт готовила
2014.03.05
Рецепт готовила
2013.10.14
Рецепт готовила
2013.07.07
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
04.03.13 в 02:16
Просмотров: 7456
На кухне у: 70
Приготовили: 4
О рецепте овсяного печенья с сухофруктами
Один из множества вариантов овсяного печенья…с любимыми добавками.
Ингредиенты:
| яйца | 1 шт |
| сахар | 100 г |
| масло сливочное или маргарин | 100 г |
| овсяные хлопья | 160 г |
| "Геркулес" быстрого приготовления | |
| сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| ванильный сахар | 5 г |
| по вкусу | |
| мука | 100 г |
| грецкий орех обжаренный | 1 стак. |
| изюм | 0.5 стак. |
| курага | по вкусу |
| в целом изюма вместе с курагой, черносливом и др. должно быть около 1 стакана | |
| чернослив | по вкусу |
| финики | по вкусу |
Приготовление овсяного печенья с сухофруктами
- Шаг 1 1 Изюм, курагу, чернослив, финики и другие сухофрукты смешивайте в тех пропорциях какое Вам нравятся, можно вообще выбрать что-то одно ( я предпочитаю больше изюма добавлять). Тоже касается и орехов – выбирайте на свой вкус…
- Шаг 2 2 Итак … овсяные хлопья немного просушить на сковороде, постоянно помешивая , пока не почувствуете характерный запах.
- Шаг 3 3 … и разомните руками до состояния мелкой крупы (это займет 1-2 минуты). Как вариант – можно высыпать в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой.
- Шаг 4 4 Орехи слегка обжарить и разломать на кусочки (не очень мелко).
- Шаг 5 5 Масло размять с сахаром, вбить яйцо, добавить муку, ваниль и соду. Хорошо перемешать.
- Шаг 6 6 Добавить в тесто хлопья, орехи , изюм…
- Шаг 7 7 Все хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут, а в это время смазать маслом протвень, духовку нагреть до 185 градусов.
- Шаг 8 8 Сформировать из теста небольшие шарики…
- Шаг 9 9 …немного расплющить шарики, формируя печенюшки. Если тесто липнет к рукам, смазать пальцы мягким маслом.
-
Шаг 10
10
Выпекать при температуре 185С минут 15-20 до светло-коричневой корочки.
P.S. если сделать печенья тоньше, они получатся более хрупкими и тоже очень вкусными.
Приятного аппетита
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
ах какие печенюшечки
Вкуснятина! Забрала!
Надо обязательно попробовать!
Конечно пробуйте, действительно вкусно, довольно быстро и очень просто
Приятного аппетита!
надо пробовать! забираю!
Печенюшки из детства…
На здоровье!
Люблю!!!!
Хороший рецепт!
Очень вкусные печенки!))
а что если взять обычную овсянку,которую варить нужно?
Лилия Бахарева, тоже все получится, да и во многих рецептах я встречала именно обычную овсянку