Добавлен:
13.12.11 в 23:56
Просмотров: 6061
На кухне у: 8
Приготовили: 1
О рецепте кекса "мечта в шоколаде"
Татьяна 07 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| яйца | 4 шт |
| сахарный песок | 150 г |
| масло сливочное или маргарин | 200 г |
| сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| орехи грецкие | 100 г |
| молочный шоколад | 100 г |
| сметана | 2 ст. л. |
| мука | 300 г |
Приготовление кекса "мечта в шоколаде"
- Шаг 1 1 масло или маргарин растереть с сахаром, взбить яйца, хорошо перемешать.
- Шаг 2 2 В полученную массу небольшими порциями всыпать муку с содой замесить не крутое тесто.
- Шаг 3 3 Измельчить 1/2 часть шоколада, добавить в тесто. Отложить 9 целых половинок орехов для украшения кекса, остальные орехи измельчить с помощью острого ножа, добавить в тесто. Все перемешать до однородной массы. (я добавляла еще 2 ч.л. какао)
- Шаг 4 4 тесто выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в течение 40-50 мин в предварительно разогретой до 180-200 гр.духовке.
- Шаг 5 5 Оставшуюся для украшения 1\2 часть шоколадки растопить на водяной бане, добавить сметану и хорошо перемешать.
- Шаг 6 6 Охлаждённый кекс смазать полученной помадкой, сверху украсить половинками грецких орехов.
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Я приготовила это блюдо!