Добавлен:
05.02.13 в 22:00
Просмотров: 1185
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Это любимый хлеб моего младшего сына.Ему и посвящается !
Ингредиенты:
| яйцо | 1 шт |
| сыворотка | 240 мл |
| можно молоко | |
| вода теплая | 20 мл |
| соль | 1 ч. л. |
| сахар-песок | 1.5 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
| масло подсолнечное без запаха | 2 ст. л. |
| дрожжи прессованные | 10 г |
| мука белая высшего сорта | 525 г |
| томатная паста | 75 г |
| петрушка сушеная | 1 ст. л. |
| не мерная,в конце 2 замеса | |
| укроп сушеный | 1 ст. л. |
| не мерная,в конце 2 замеса | |
| базилик сушеный | 1 ст. л. |
| не мерная,в "рыжее " тесто | |
| паприка сладкая красная молотая | 1 ст. л. |
| не мерная,в "рыжее "тесто | |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Загрузить необходимые ингредиенты для теста в ведерко хлебопечки.Выставить режим 1 или Основной и начать замес…
- Шаг 2 2 Подготовить необходимые инргедиенты для дальнейших манипуляций.Прошу прощения,забыла паприку сфоткать…
- Шаг 3 3 В конце 2 замеса добавить по ложке укропа и петрушки.
- Шаг 4 4 Печку отключить и достать тесто,отрезать от него одну треть…
- Шаг 5 5 А две трети вернуть в ведерко.Выставить режим 8 или Тесто и начать замес…
- Шаг 6 6 Когда колобок начнет хорошо крутиться в ведерке добавить том.пасту и ложку базилика.Придется немного подсыпать муки,потому,что том.паста по любому разжижит тесто…
- Шаг 7 7 Достать “рыжее” тесто,а из ведерка вынуть тестомешалку…
- Шаг 8 8 Раскатать оба теста в ленту…Рыжая в 2 раза длиннее и разрезать ее на 2 части.
- Шаг 9 9 На “рыжее” тесто выложить белое и снова “рыжее”.Свернуть рулетом…
- Шаг 10 10 Вобще такой рулет надо выкладывать по длине ведерка,но у меня квадратное,поэтому уж как уложилось…Закрыть крышку печки и дать расстой в течении 45 минут.Потом выставить режим 12 или Выпечка и выпекать 1 час…
- Шаг 11 11 Очень ароматный и вкусный хлебушек готов ! А ароматы по всей квартире…Мммм………
- Шаг 12 12 Приятного аппетита !
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
какая красота эта ваша “Мишина завитушка”!
Красота!
Красивый хлебушек получился.
Очень красивый хлебушек, Алена!
И не спорю, что очень вкусный и ароматный!!!
Спасибо вам,девочки !
У меня теперь есть мультиварка!Буду готовить Ваши хлеба!
Екатерина, конечно ! Говорят,что в мульти не хуже…
Аленушка, Посмотрим)
Ароматно !!!!
XATATO, очень Вас благодарю !