Рецепт готовила
2015.06.15
Рецепт готовила
2015.05.18
Рецепт готовила
2014.01.23
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
13.06.12 в 23:55
Просмотров: 3682
На кухне у: 26
Приготовили: 3
О рецепте хлеба из пшеничной муки
Очень люблю этот хлеб.За аромат и красоту!
Ингредиенты:
| яйцо куриное | 1 шт |
| молоко или вода | 260 мл |
| соль | 1 ч. л. |
| сахар | 2 ст. л. |
| масло подсолнечное без запаха | 2 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
| дрожжи прессованные | 10 г |
| мука белая высшего сорта | 525 г |
| томатная паста | 2 ст. л. |
| паприка сладкая красная молотая | 2 ч. л. |
| базилик сушеный | 2 ч. л. |
Приготовление хлеба из пшеничной муки
- Шаг 1 1 Все ингредиенты ,кроме томатной пасты,паприки и базилика загрузить в ведерко хлебопечки.Установить программу 1 или Основную и провести 2 замеса.
- Шаг 2 2 За 5 минут до окончания 2 замеса добавить базилик.
- Шаг 3 3 Отключить печку,достать тесто и разделить его на 2 части.
- Шаг 4 4 Половину теста снова в ведерко хлебопечки.Включить программу 8 или Тесто,добавить том.пасту и паприку и вымесить.Придется добавить еще немного муки,т.к.паста разжижит тесто.
- Шаг 5 5 Печку отключить.Достать розовое тесто.Разделить его на 2 части.
- Шаг 6 6 Белое тесто тоже разделить на 4 части.
- Шаг 7 7 Каждую часть раскатывать скалкой в небольшую лепешку.Из ведерка вынуть тестомешалку.
- Шаг 8 8 Укладывать розовую лепешку на белую,сварачивать рулетом. Рулеты уложить с обеих сторон от пенечка тестомешалки.Два вниз и два на верх.По желанию можно верхушку хлеба посыпать кунжутом.
- Шаг 9 9 Аккуратно пригладить рукой,закрыть крышку хлебопечки и дать расстойку в течении 45 минут.
- Шаг 10 10 Включить программу 12 или Выпечка и выпекать 1 час.
- Шаг 11 11 Вот он какой!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Аппетитный хлебушек!!=))
Ого, какой красочный хлебушек, аж хочется попробовать!=)
Neobichno!!!
Я часто пеку такой хлеб ! Он очень вкусный !
Какая красота! Глазами бы всё съела!
Очень впечатлил!
Мой любимый хлебушек “Рыжая завитушка”.
Такая красота у Вас получилась
Леночка, спасибо!
Очень эффектный хлебушек!
Потрясающий хлеб!!! Всех поразил! Не только очень красиво, но и вкусно! И запах чудесный! Сестра половинку хлеба себе домой взяла – для завтрака оч…