Сёмга под овощами

по этому рецепту

Добавлен: 24.10.11 в 15:04

от 7 кулинаров

На кухне у: 17

Приготовили: 0

О рецепте семги под овощами

Рыбка получается очень сочной и нежной,хорошо пропитывается соком от овощей

Шаг 1

1 Обжариваем лук на сливочном масле до слегка-золотистого цвета.Баклажан солим и убираем на 20 минут.Промываем холодной водой,сушим и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Шаг 2

2 Рыбку промываем,сушим,выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки,перчим и солим по вкусу.Немного сбрызнуть лимонным соком.Посыпать приправой для рыбы.
Шаг 3

3 Сверху рыбы кладём слой лука,далее баклажан,помидор кружочками
Шаг 4

4 Ставим в заранее разогретую духовку на 30 минут через 20 минут достаем рыбку и посыпаем тертым сыром.

Надеюсь вам понравится!!!