Добавлен:
09.02.15 в 18:36
Просмотров: 4587
На кухне у: 31
Приготовили: 0
О рецепте филе минтая, запеченного в белом соусе
Полное название: Филе минтая, запеченное в белом соусе, на свекольно-морковном пюре
Увидел красивое филе минтая… и не удержался)))
Получилось вкусно… и сладко…
Ингредиенты:
| филе минтая | 1000 г |
| специи | 30 г |
| "белый соус" | |
| сметана | 350 г |
| сыр творожный | 140 г |
| свекла | 2 шт |
| морковь | 2 шт |
Приготовление филе минтая, запеченного в белом соусе
- Шаг 1 1 1. Разводим “белый соус” в 100 мл воды. Взбиваем
- Шаг 2 2 2. Понемногу добавляем творожный сыр, затем сметану. Взбиваем в однородную массу. Добавить немного сушеного розмарина
- Шаг 3 3 3. На противень выкладываем пергамент для выпечки. На него выкладываем филе минтая
- Шаг 4 4 4. Заливаем полученным соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут
- Шаг 5 5 5. Пока рыба готовится, делаем пюре. Сваренную на пару морковь и свеклу пробиваем блендером в пюре
- Шаг 6 6 6. Пюре готово
- Шаг 7 7 7. С пылу…с жару…
- Шаг 8 8 8. Выкладываем на блюдо наше пюре..
-
Шаг 9
9
9. Сверху порционный кусок филе. Украшаем листьями рукколы…
Филе минтая, запеченное в белом соусе, на свекольно-морковном пюре готово..
Приятного аппетита…
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Прекрасное блюдо. Однозначно буду готовить, только скорее всего к пюре добавлю хрен.
Ирина, спасибо! С хреном – это интересно)))
Красиво!
Елена, спасибо!
Замечательно!
Катя, спасибо! Мне тоже понравилось!
Просвятите, что за специи белый соус – это готовый сухой соус типа от Магги?
Татьяна, да… Именно такой…
мммммммм, вкуснотищаааа!
Елена, спасибо!
Рыба в соусе-это вкусно! И пюре полезное!
Татьяна, спасибо вам!
Замечательная рыбка! Вкусный и полезный гарнир!
Елена, спасибо!
Очередная вкуснота, в общем как обычно)))
Malinka79, )))))))спасибо, Татьяна)
Очень необычный рецепт, обязательно буду пробовать, Пал Саныч молодец как всегда )))
klassika, спасибо))))
Молодец!
Lolly, Ольга))) Спасибо…Но вы мне льстите)))