Добавлен:
28.03.16 в 11:28
Просмотров: 3339
На кухне у: 10
Приготовили: 1
О рецепте ленивых пельменей
Последние пару месяцев не могу есть покупные пельмени, совсем не вкусно! А делать домашние очень затратно по времени. Поэтому попробовав сделать ленивые пельмени, я поняла, что я их поклонница навсегда!!!!
Ингредиенты:
| мука белая | 3 стак. |
| тесто | |
| яйцо | 1 шт |
| тесто | |
| вода кипяченая | 150 мл |
| тесто | |
| соль | 0.5 ч. л. |
| тесто | |
| мясо свинина | 0.2 кг |
| фарш | |
| куриная грудинка | 0.2 кг |
| фарш | |
| лук репчатый | 1 шт |
| фарш | |
| соль и перец | по вкусу |
| фарш | |
Приготовление ленивых пельменей
- Шаг 1 1 Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание
-
Шаг 2
2
В это время делаем фарш: мясо, лук, соль, перец. Я взяла мясо: 50% свинина, 50% курица.
Фарш можно делать любой, конечно. - Шаг 3 3 30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край.
- Шаг 4 4 Ножом режем на столбики. Это и есть наши “ленивенькие”.
-
Шаг 5
5
Варим как обычные пельмени!!!
Можно хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Интересный рецепт!
А главное очень быстро!!
И правда быстро.
Галча, да!
Давно хотела попробовать такой вариант. Готовила в мультиварке с йогуртом и помидоркой. Впечатления смешанные) С одной стороны — очень быстро, прос…