Второе название:
Вареники с картошкой и луком
Рецепт готовила
2015.04.26
Рецепт готовила
2014.11.06
Рецепт готовила
2014.06.20
Рецепт готовила
2013.11.20
Рецепт готовила
2013.09.06
Рецепт готовила
2013.04.23
Рецепт готовила
2013.02.27
Рецепт готовила
2013.02.24
По рецепту готовили
8 раз
8 раз
Добавлен:
14.01.13 в 15:17
Просмотров: 5434
На кухне у: 29
Приготовили: 8
О рецепте вареников с картошкой и луком
Отличная идея для гадальной недели!
Ингредиенты:
| мука белая | по вкусу |
| Не знаю сколько,на глаз сыплю | |
| соль | по вкусу |
| вода горячая | 300 г |
| Можно еще добавить если не хватит | |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
| 1 для теста,1 для пюре | |
| картофель | 2 кг |
| Яйца | 2 шт |
| молоко | 100 г |
| лук | 2 шт |
| масло растительное | 100 г |
| фольга | по вкусу |
| Сколько нужно | |
| сметана | по вкусу |
| Для подачи | |
Приготовление вареников с картошкой и луком
- Шаг 1 1 Берем горячую воду(рука должна терпеть температуру)добавляем щепотку соли
- Шаг 2 2 В воду кладем масло,пусть тает
- Шаг 3 3 В миску насыпаем муку,делаем углубление,начинаем вливать воду с маслом,постоянно мешая…
- Шаг 4 4 Добавляем яйца…
- Шаг 5 5 Вымешиваем тесто,кладем его в пакет и оставляем на 30 минут
- Шаг 6 6 Готовим картофельное пюре с добавлением молока,масла и соли(оно должно быть очень густым)
- Шаг 7 7 Готовим пожелания:на маленьких бумажечках пишем пожелания,заворачиваем их в фольгу(лучше брать от шоколадки фольгу),можно даже монетки завернуть,только помыть их очень хорошо
- Шаг 8 8 Лепим вареники,в некоторые кладем пожелания
- Шаг 9 9 На растительном масле обжариваем лук
- Шаг 10 10 Вареники варим,поливаем луком с маслом
- Шаг 11 11 Подаем со сметаной или без)Приятного аппетита!
- Комментарии (41)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 41Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Уж да!Красавцы! Мне тоже некогда, а сделать надо!
Svetlana Nikitina, Ну тогда собирайтесь с силами и мыслями и вперед!)))
вот надо будет обязательно!
Svetlana Nikitina, Жду отзывов!
Обязательно!
очень хорошее тесто. признаюсь, что вымешивала не сама, хлебопечка за меня сделала этот процесс. но вареники просто превосходные!!!!
Я очень-очень рада!Спасибо!
делала с картошкой. вкусно
Спасибо!
Фотография еще сырых вареников для того,чтобы показать масштаб)))Вот так мы кушаем)
Я приготовила это блюдо!
Надеюсь,что Вам понравилось)
Я приготовила это блюдо!
И как Вам?
Необычно!
Пал Саныч, Да ладно? Обычные вареники)))
Екатерина, не обычные, а с ЖЕЛАНИЯМИ))) Такого я еще не видел)
Пал Саныч, Ах это…Готовьте на святки,удивляйте семью и друзей!
ну что тут говорить.. это не просто вкусно а мега вкусно.. в картошку добавила еще жаренную морковь