Рецепт готовила
2014.12.25
Рецепт готовила
2013.03.05
Рецепт готовила
2012.11.23
Рецепт готовила
2012.05.18
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
15.05.12 в 16:08
Просмотров: 4410
На кухне у: 46
Приготовили: 4
О рецепте печень в пряной медовой глазури
Ароматная и очень быстрая вкусняшка 
Рецепт стащила с “Поваренка”
Ингредиенты:
| печень | 500 г |
| горчица | 1 ст. л. |
| мед жидкий | 1 ст. л. |
| уксус бальзамический | 1 ч. л. |
| базилик | 1 ч. л. |
| кориандр молотый | 0.5 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| масло растительное для жарки | по вкусу |
Приготовление печень в пряной медовой глазури
- Шаг 1 1 Приготовить необходимые продукты
-
Шаг 2
2
Печень промыть и нарезать тонкими ломтиками.
-
Шаг 3
3
Для маринада, смешать горчицу, мёд.
Добавить бальзамический уксус. - Шаг 4 4 И травки.
- Шаг 5 5 Печень посолить по вкусу. Окунуть в маринад, дать полежать в нём 5 минут (можно больше, но и этого достаточно).
- Шаг 6 6 Жарить на растительном масле, до готовности (у меня по две минуты с каждой стороны).
- Шаг 7 7 Переворачивать часто, чтобы равномернее прожарилась.
- Шаг 8 8 Подавать горячей.
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Ой, вкусно, вкусно!!! Только сегодня думала, что сделать с куском печенки в морозилке. Маша, спасибище-огромище! Забираю
Вот и у меня оказалась печенка в морозилке
Мне кажется,что со свежей печенью будет еще вкуснее
Вай-вай!! Какая вкусняшка! Утащила, ибо очень люблю печень!
Инн, я думаю,что тебе понравится !Очень классный маринад!
Я уже предвкушаю!!!
готовь скорее
)
на днях будет!
Вкусняшка! А я вообще обожаю маринад горчица+мед, т.к. это беспроигрышный вариант для любого продукта!!!
Да,точно! Я думаю,что в этом маринаде можно и другие блюда готовить! Спасибо!
Красотень!!!Я к печени равнодушна,но это нечто!!
Спасибо! Очень приятно!
и мы любим печенку.. но в таком маринаде еще не пробовали.. спасибо.. попробуем
на здоровье! Надеюсь ,что вам понравится тоже
Очень быстро, просто и необычно вкусно! Спасибо!))))
здорово! Я рада,что понравилось! маринад универсальный
Ммм… Ням-ням
Несмотря на то, что на моей фотографии выглядит не очень 
Спасибо за рецепт, очень вкусно
Очень вкусно!