Добавлен:
23.09.14 в 19:50
Просмотров: 54790
На кухне у: 44
Приготовили: 2
О рецепте куриных крылышек в хлопьях во фритюре
Рецепт подсказал знакомый повар, крылышки в панировке во фритюре идеально подходят как закуска к пиву.
Ингредиенты:
| куриные крылышки | 1 кг |
| кол-во зависит сколько вы сможете съесть | |
| мука | 6 ст. л. |
| яйцо | 2 шт |
| кукурузные хлопья | 1 шт |
| упаковка хлопьев, самое главное - без сахара | |
| специи | по вкусу |
| соль, перец (черный, красный), приправа для курицы | |
| масло растительное | 500 мл |
Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре
- Шаг 1 1 Берем куриные крылышки
- Шаг 2 2 Нарезаем крылышки на три части (пригодятся только средняя и большая часть)
- Шаг 3 3 Солим, перчим, приправляем и оставляем на 30 мин в холодильнике
- Шаг 4 4 В посуду №1 разбиваем 2-3 яйца, взбиваем и солим!
- Шаг 5 5 В посуду №2 – мука
- Шаг 6 6 Хлопья
- Шаг 7 7 Хлопья давим толкушкой (блендер не пойдет – будет очень мелко), перчим, можно добавить куриный кубик. Измельченные хлопья пересыпаем в посуду №3
- Шаг 8 8 Все готово для процесса
- Шаг 9 9 В кастрюлю наливаем растительное масло, ставим на огонь и доводим до кипения
- Шаг 10 10 Берем крылышко – обмакиваем в муке
- Шаг 11 11 Затем в яйцо
- Шаг 12 12 Затем в хлопья
- Шаг 13 13 И в масло, держим 5-7 мин, иногда поворачиваем крылья
- Шаг 14 14 Выкладываем на салфетки чтобы лишнее масло стекло. Готово! Очень вкусно
- Шаг 15 15 хлопья без сахара
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
Сказочные крылышки.
Отличная идея! К крыльям равнодушна, а вот бедро без косточки – с удовольствием попробую)))
Отлично! Наливай пивасик))))
Какие вкусные,да еще с хорошим соусом!Смакота!!
Очень здорово!
У меня есть крылышки! Вот и я их сделаю в хлопьях!
Не нашла кукурузных хлопьев без сахара! Пришлось сделать с овсяными хлопьями! Получилось очень вкусно. Всё прожарилось! Спасибо за рецепт!
Tatyana Smetanina, Вот и я не могу найти без сахара((
Добавил в рецепт фото хлопьев без сахара – я только такие нашел
В продаже у нас таких нет! Спрошу ещё на рынке! Хочется попробовать с кукурузными хлопьями!
Спасибо)Я таких у нас не видела!
Хлопья без сахара не нашла. В связи с этим было принято стратегическое решение: приправленные ножки (ну, не жрем мы крылья
), были обваляны в ме…
Я тоже без сахара не нашла