Второе название:
Рис с курицей и капустой
Добавлен:
31.01.13 в 16:08
Просмотров: 6546
На кухне у: 22
Приготовили: 0
О рецепте риса с курицей и капустой
Продолжаю эксперименты с мульваркой. Рецепт нашла на одном из “мультиварочных” форумов, к сожалению, ссылку не сохранила(((, немного изменила под себя.
Получилось очень вкусно!
Если заменить кислую капусту на свежую и не добавлять оливки, то блюдо вполне можно адаптировать под деток)))
Ингредиенты:
| грудка куриная | 1 шт |
| приблизительно 400 грамм | |
| морковь свежая | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло растительное без запаха | 20 г |
| оливки без косточек зелёные | 10 шт |
| рис круглый | 1 стак. |
| мультистакан | |
| приправа | 1 ст. л. |
| у меня - паприка, базилик, майоран, смесь перцев. | |
| сметана | 2 ст. л. |
| зелень свежая | 10 г |
| укроп, петрушка, кинза | |
| соль | по вкусу |
| капуста квашеная | 150 г |
Приготовление риса с курицей и капустой
- Шаг 1 1 Лук порезать мелко.
- Шаг 2 2 Морковь натереть на терке.
- Шаг 3 3 В чаше мультиварки обжарить лук с морковью на небольшом количестве масла в течение 5-7 минут.
- Шаг 4 4 Куриное филе порезать кубиками.
- Шаг 5 5 Добавить в чашу, обжаривать вместе с овощами еще около 20 минут, под крышкой. Периодически помешивать.
- Шаг 6 6 Квашеную капусту при необходимости промыть, порезать, если длинная.
- Шаг 7 7 В чашу мульварки выложить капусту, приправу, сверху – нарезанные колечками оливки.
- Шаг 8 8 Сверху – хорошо промытый рис. Залить двумя мультистаканами воды. Выставить режим “Плов”, готовить до сигнала.
- Шаг 9 9 После сигнала открыть мультиварку, положить сметану, нарезанную зелень,, перемешать осторожно и подержать еще 10 минут на режиме “Тушение”.
-
Шаг 10
10
Полноценное блюдо с нежным сметанным вкусом готово.
Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкусно!
Екатерина, спасибо)
Вы диабетик?
julia5402, нет. Почему Вы так решили?
Здорово!
Helen, спасибо)
Необычный плов=))
Полина Ветрова, плов это весьма относительный))))))))))
Собираюсь приобрести мультиварку, так что начинаю коллекционировать рецепты, спасибо!
Svetlana Soroka, на здоровье! С малышом мультиварка очень помогает
Интересное сочетание рис-квашеная капуста. А так как люблю и то, и другое, то нужно забрать себе на заметку.