Добавлен:
24.06.12 в 18:31
Просмотров: 6721
На кухне у: 43
Приготовили: 1
О рецепте курицы с кускусом
Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| курица | 1 шт |
| перец чили | 1 шт |
| острый | |
| корица молотая | по вкусу |
| 1/2 ч.л. | |
| приправа карри | 1 ч. л. |
| чеснок | 4 зуб. |
| масло оливковое | 2 ст. л. |
| перец чили | 1 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| кускус | 125 г |
| вода горячая | 200 г |
| масло сливочное | 50 г |
| зелень для украшения | по вкусу |
Приготовление курицы с кускусом
- Шаг 1 1 Курицу вымыть, разрезать на части, посолить.
- Шаг 2 2 Порезанный перец чили, корицу, карри, приправа чили, порезанный тонкими ломтиками чеснок и оливковое масло. Перемешать.
- Шаг 3 3 Курицу натереть приготовленным маринадом и оставить пропитаться на 40 мин.
- Шаг 4 4 Тем временем, кускус засыпать в кастрюлю, залить горячей водой и оставить для набухания на 15 минут.
- Шаг 5 5 Куски курицы поставить в разогретую до 200°С духовку и запекать периодически переворачивая.
- Шаг 6 6 Кастрюлю с кускусом поставить на тихий огонь, добавить 50 г сливочного масла и томить кускус в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Посолить по вкусу.
- Шаг 7 7 К готовой курице добавить приготовленный кускус.Посыпать мелко нарезанной зеленью.
- Шаг 8 8 Приятного аппетита!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Класс!
Аппетитно! Приготовлю.
Вкусняшка)
Красивое блюдо получилось!
мммммм…какая красота!
Я приготовила это блюдо!