Плов с чечевицей в мультиварке

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 24.07.14 в 14:43

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Это самостоятельное, сытное и вкусное блюдо.
Белок чечевицы усваивается намного легче, чем мясной или тем более молочный, а если есть чечевицу одновременно с зерновыми (с рисом, киноа или даже просто с хлебом из цельной муки), то организм получает полный набор необходимых аминокислот, образующих полноценный белок.

Ингредиенты:

рис	0.5 стак.
чечевица зелёная	0.5 стак.
перец болгарский	1 шт
большой
лук репчатый	1 шт
морковь	1 шт
томаты в собственном соку	0.5 стак.
приправа карри	по вкусу
соль и перец	по вкусу
вода	300 мл
растительное масло для жарки	1 ст. л.
Жарю на рапсовом масле
чеснок	3 зуб.

Приготовление:

Шаг 1

1 Морковь натереть на терке. Лук и перец нарезать.
Шаг 2

2 Морковь и лук обжарить на режиме “Жарка”. У меня он длится 15 минут. За 5 минут до конца добавить перец и чеснок.
Шаг 3

3 К обжаренным овощам добавить рис, чечевицу, томаты, специи, воду. Поставить режим плов. У меня он 1 час.
Шаг 4

4 Где-то за 20 минут до конца добавить измельченный чеснок. Перемешать.
Шаг 5

5 Приятного аппетита!