Второе название:
Фаршированные огурцы
Добавлен:
16.10.12 в 17:47
Просмотров: 2653
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте закуски "Огуречные брусочки"
Все привыкли видеть фаршированные помидоры, я
решила попробовать нафаршировать огурцы. Получилось вкусно, оригинально и аппетитно. Начинку можно разнообразить по вашему вкусу.
Ингредиенты:
| огурцы свежие | 2 шт |
| крупные | |
| крабовые палочки | 50 г |
| яйцо куриное | 2 шт |
| отварные | |
| перец болгарский | по вкусу |
| красный и зеленый | |
| зелёный лук | 2 шт |
| перешка | |
| клюква замороженная | по вкусу |
| для украшения | |
| соль и перец | по вкусу |
| майонез легкий | 2 ст. л. |
| сметана густая | 1 ст. л. |
Приготовление закуски "Огуречные брусочки"
- Шаг 1 1 Мое огурцы, перец моем и очищаем от семян и пластинок. Отвариваем яйца
- Шаг 2 2 Трем яйца на крупную терку
- Шаг 3 3 Перец нарезаем мелким кубиком
- Шаг 4 4 Зеленый лук режем мелко
- Шаг 5 5 Измельчаем крабовые палочки
- Шаг 6 6 Добавляем майонез, сметану, солим, перчим и перемешиваем. По желанию можно измельчить начинку блендером, на этот раз я решила этого не делать
- Шаг 7 7 Очищаем огурцу от кожицы.
- Шаг 8 8 Нарезаем их одинаковыми брусочками
- Шаг 9 9 Аккуратно удаляем серединку.
- Шаг 10 10 Наполняем середину начинкой, украшаем клюквой, она придает пикантность и кислинку этой закуске. Посыпаем зеленым луком.
-
Шаг 11
11
Вкусно, оригинально и аппетитно.
Приятного аппетит=))
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Как оригинально!
Маша, спасибо=))"
И мне нравится!
Екатерина, благодарствую=))"
Как всегда вкуно и красиво!!=)))
Кристинка, спасибо роднулька=))