Второе название:
Салат с зеленью в чашках из огурцов
Добавлен:
09.05.12 в 23:41
Просмотров: 3086
На кухне у: 16
Приготовили: 1
О рецепте салата "зеленые чашки"
Неделе зеленых блюд посвящается!
Ингредиенты:
| огурец свежий | 3 шт |
| 2-в салат, 1-для оформления | |
| сыр | 150 г |
| любой, только не плавленый | |
| зелень эстрагона | 30 г |
| перец болгарский зеленый | 1 шт |
| понадобится 3 кружочка | |
| лук зеленый | 1 шт |
| понадобятся только зеленые стрелки | |
| перец красный молотый острый | по вкусу |
Приготовление салата "зеленые чашки"
- Шаг 1 1 Сыр посыпать красным молотым острым перцем и взбить блендером;
- Шаг 2 2 С зелени эстрагона срезать и измельчить листья;
- Шаг 3 3 Измельченные листья эстрагона взбить с сыром;
-
Шаг 4
4
Готовим чашки:
У 2-х огурцов срезать кончики и нарезать брусочками длиной 3 см; -
Шаг 5
5
Осторожно вынуть часть мякоти, стараясь не повредить целостность «дна» чашек.
Мякоть взбить вместе с сырной массой и полученной начинкой заполнить чашки; - Шаг 6 6 Стрелки зеленого лука измельчить и посыпать им начинку, болгарский перец нарезать кружочками, а кружочки – пополам и надеть полученные «ушки» на чашки.
-
Шаг 7
7
С третьего огурца снять зеленую кожицу и положить вокруг чашек.
Приятного аппетита !
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Интересно!
Эх, свежо!!
Originalno!!!
ОЙ, спасибо,коллеги!
spasibo za prekrasnie i vkusnie recepty!!!!
Рада, что они Вам понравились !
u nas takaya zara,chto etot receptik kak raz vporu,ochen ponravilsya recept,prigotovila na vecher(zal fotika ne bilo doma),tak moi domochadci bili v vostorge.Zdu novih receptov!!!
Ketiii! xvelaze kargi xar!!!
Madlobaaaaa!!!!!!!! eg isedac vici !!!!!!!
xom ar vicnobt ertmanets ?
Просто и интересно
+ + +