Добавлен:
20.10.11 в 13:47
Просмотров: 6142
На кухне у: 32
Приготовили: 1
О рецепте слоеных лодочек с начинкой
Рецепт взят из просторов интернета.
Ингредиенты:
| картофель | 500 г |
| мясо | 400 г |
| любое на Ваш вкус. | |
| лук | 1 шт |
| огурцы соленые | 4 шт |
| не очень большие, и не совсем маленькие. | |
| тесто слоеное | 1 шт |
| покупное тесто, дрожжевое, 1 упаковка | |
| яйца | 1 шт |
| сыр | 50 г |
Приготовление слоеных лодочек с начинкой
- Шаг 1 1 Картофель отварить и сделать пюре.
- Шаг 2 2 Мясо порезать кусочками.
- Шаг 3 3 Лук режем полукольцами.
- Шаг 4 4 Обжариваем все следующим образом: мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут, после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. Выключаем.
- Шаг 5 5 Огурцы режем полукольцами или соломкой.
- Шаг 6 6 Размороженное тесто делим на квадраты 10 см на 10 см.
- Шаг 7 7 Раскатываем. Должен получиться прямоугольник, раза в 2-3 больше первоначального.
- Шаг 8 8 Выкладываем на раскатанное тесто начинку.
- Шаг 9 9 По бокам делаем продольные разрезы. Потом заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
- Шаг 10 10 Придаем форму лодочки и защипываем бока.
- Шаг 11 11 Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
- Шаг 12 12 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- Шаг 13 13 Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
смотрится аппетитно!
Вкуснятина!
из картофеля я не делала пюре, я его пожарила кубиками на сковороде и огурцы замeнила каперсами. получился такой вот большой пирожок)