Добавлен:
25.03.15 в 15:19
Просмотров: 2817
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте лукового пирога
Вчера,разбирая свою тумбочку с рецептами,наткнулась на этот и сразу решила его приготовить!Вообще не пожалела!Очень нежное,вкусно блюдо!И еще,если кто-то в Вашей семье не любит лук,не говорите им,из чего суфле,они не поймут)))
Ингредиенты:
| Лук | 4 шт |
| масло сливочное | 50 г |
| яйца | 3 шт |
| мука | 100 г |
| майонез | 90 г |
| соль | по вкусу |
| прованские травы | по вкусу |
| сыр | 100 г |
| растительное масло без запаха | по вкусу |
| Смазать форму | |
Приготовление лукового пирога
- Шаг 1 1 Лук чистим и режем полукольцами
- Шаг 2 2 Обжариваем его на сливочном масле до мягкости.В оригинале рецепта предлагалось смешать масло и жир,но я как-то от жира воздержалась…
- Шаг 3 3 В миске смешиваем желтки,майонез,муку и специи
- Шаг 4 4 Отдельно взбиваем белки
- Шаг 5 5 Трем сыр,я взяла копченый
- Шаг 6 6 В миску с мучной смесью добавляем лук,перемешиваем.Аккуратно вводим белки.Форму смазываем растительным маслом,выкладываем смесь,посыпаем натертым сыром
- Шаг 7 7 Выпекаем в духовке (180 градусов) 40-45 минут.Приятного аппетита!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
А я уже лук люблю!!!!
Aliska, Вот и правильно делаешь!)
Лучок очень люблю. Запеканочка прекрасная.
Ирина Царапкина, Спасибо,Ира!
Мне очень понравилась тумбочка (!!!) с рецептами
И суфле весьма аппетитно выглядит, надо мне попробовать приготовить!!
кети, Ага,вот все думаю,успею ли я за всю жизнь приготовить все,что хочу)))Тумбочка почти полная,закладок в интернете много,а времени столько нет))))А суфле готовьте обязательно,оно очень вкусное!
После слова “луковое” стало ясно, что это мне! Спасибо за вкуснятинку!)))
Обръжьнаіа, Спасибо и на здоровье!
Красота) Люблю лучок во всех видах…вкуснятина!
Пал Саныч, и мы любим лук!Спасибо!
Люблю лук, обязательно попробую!
Juliett, Буду очень рада!
Интересно! Катя, подавать как самостоятельное блюдо?
Ольга Л, Оль,мне вполне хватило такого ужина,мужикам еще пожарила курицу)))
Заманчиво! Лук это моё!
Leka, Спасибо и на здоровье!